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Ils accompagnent parfaitement notre thé de 17 heures en hiver, surtout en cette période de fêtes. Pourtant, les cinnamon rolls, ces petits roulés à la cannelle - aussi appelés kanelsnegle - pourraient bien disparaître des rayons de nos épiceries. Ces spécialités traditionnelles danoises, très consommées en Europe du Nord et aux Etats-Unis, sont dans le collimateur de l'Union européenne à cause, justement, de leur concentration en cannelle. Comme l'explique le Huffington Post, "à l'origine de cette terrible menace", on trouve "une loi adoptée en 2008 par Bruxelles réglementant la quantité de cannelle autorisée dans les aliments".
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