Toxique, soyons vigilant !

L’un des principaux perturbateurs endocriniens est présent chez 92 % des Européens, selon une étude de l’Agence européenne de l’environnement menée dans onze pays, ce qui représente un potentiel danger pour la santé.

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Des produits toxiques dans nos stylos, colles et cahiers? Dans une expertise publiée ce jeudi 7 juillet, l’Anses (Agence nationale de sécurité Sanitaire) révèle la présence de plusieurs familles de substances chimiques dans les fournitures utilisées à l’école, à la maison ou au bureau. Des substances qui peuvent être néfastes pour la santé, en particulier quand elles sont inhalées, ingérées ou en contact avec la peau.

Une nouvelle étude, publiée dans la revue Environmental Research et rédigée par des scientifiques japonais et sud-coréens, révèle que les plages du monde entier sont imprégnées de bisphénol A (BPA).

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Plusieurs sortes de bisphénol ont été découvertes dans les urines des enfants en Suisse, a révélé une enquête exclusive de l'émission de télévision de la RSI Patti Chiari, relayée par l'émission On en parle.

En collaboration avec un laboratoire de Lausanne et le Département de toxicologie et de pharmacologie de l'Université de Lausanne, les urines des couches culotte de 108 enfants vaudois, fribourgeois et tessinois âgés de 6 mois à 3 ans ont été examinées. Une étude de cette ampleur portant sur la recherche de plusieurs sortes de bisphénols auprès de cette tranche d'âge n'avait jamais été faite jusqu'à présent en Suisse, ni même en Europe.

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« La similarité de structure » entre le bisphénol A et B pousse les experts de l'Agence de sécurité sanitaire française a considéré dans un rapport ce mercredi que les risques son les mêmes pour les deux substances.

Le bisphénol B, substance parfois utilisée hors d'Europe pour remplacer le bisphénol A, perturbe également le système endocrinien, selon une étude de l'Agence de sécurité sanitaire française (Anses) publiée mercredi 16 octobre.

« Le bisphénol B présente des propriétés endocriniennes similaires à celles du bisphénol A », selon les experts de l'Anses, qui recommandent d'« éviter » de remplacer le second par le premier.

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L'agence Santé publique France a mesuré pour la première fois la présence de différents polluants dans l'organisme d'enfants et d'adultes. Les résultats montrent que ces agents sont aujourd'hui présents chez tous les Français, et la qualité de l'air intérieur est une nouvelle fois pointée du doigt. Détails.

Ce 3 septembre 2019, l'agence Santé publique France a rendu publics les résultats d'une étude baptisée Esteban, mesurant la présence de différents agents polluants dans l'organisme de 1.104 enfants et de 2.503 adultes. Sont ici concernés les bisphénols A, S et F (qu'on retrouve dans certains plastiques rigides), les phtalates (utilisés dans certains plastiques souples), les parabènes (conservateurs), les composés perfluorés (présents dans les agents stabilisateurs et les imperméabilisants), les retardateurs de flamme bromés (qui limitent l'inflammation des matières combustibles), et enfin les éthers de glycol, sachant que certains de ces contaminants sont identifiés comme des cancérigènes et des perturbateurs endocriniens, suspectés ou avérés.

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L’exposition des hommes à certains polluants à des niveaux bien supérieurs au seuil de risque pourrait expliquer l’infertilité.

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Un bébé avale chaque jour en moyenne plus d'un million de microparticules de plastique détachées de son biberon, selon une étude publiée lundi qui suggère quelques gestes pour réduire cette ingestion dont l'impact sur la santé n'est pas connue.

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On a coutume de penser que les molécules toxiques ont des effets sur l’organisme qui sont proportionnels à leur dosage : plus on en consomme, plus les effets sont graves. C’est notamment ce qui a conduit à la pratique de la mithridatisation, c’est-à-dire le fait d’ingérer des doses croissantes de poison pour développer une résistance, ou tout simplement la vaccination, qui consiste à inoculer des antigènes pour habituer l’organisme à créer des anticorps contre une maladie.

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Une récente étude américaine affirme que le taux de bisphénol A dans le corps humain est bien plus élevé que les études ne le montrent. Les chercheurs ont développé un nouveau procédé de détection de la substance toxique qui prend en compte les différentes formes qu’elle peut prendre dans notre corps. Les scientifiques s’interrogent sur le bien-fondé des politiques sanitaires, basées sur des données qu’ils estiment sous-évaluées.

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Une vaste étude publiée mardi met en évidence l'imprégnation de la population française par six familles de substances polluantes. Que sait-on sur ces produits et leur dangerosité ? Quelles sont les sources de contamination possibles ?

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Une nouvelle catégorie d’aliments est née : les aliments ultra-transformés. Cette sous-catégorie des aliments industriels est très critiquée.

Qu’est-ce qu’un aliment ultra-transformé (AUT) ? L’appellation est récente. Elle a commencé à être popularisée par Anthony Fardet, ingénieur en agroalimentaire, expert en nutrition, auteur de «Halte aux aliments ultra-transformés! Mangeons vrai» (éditions Thierry Souccar).

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