Toxique, soyons vigilant !

La banane Cavendish, la plus cultivée dans le monde, en passe d'être rayée de la carte par un parasite. La faute à un mode de production qui maximise les profits.
 
En 1903, la banane la plus vendue dans le monde, une variété appelée Gros Michel, a disparu d’Amérique du sud et des Antilles, ses principales zones de production. En l’espace de 60 ans, toute la production mondiale a virtuellement été anéantie. La faute à un champignon vivant dans le sol, Fusarium oxysporum qui transmet aux plants une jaunisse fusarienne, également appelée maladie de Panama. Après contamination, les bananiers se dessèchent, jaunissent et dépérissent (voir photo). La maladie, impossible à traiter, est apparue en Australie à la fin des années 1800 sous la forme d’une souche pathogène appelée Tropical Race 1.
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Après différents rapports qui faisaient part du risque potentiel pour la santé du chlordécone, un insecticide utilisé aux Antilles pendant une vingtaine d’années, une étude de l’Inserm et du CHU de Pointe-à-Pitre établit clairement le lien entre l’exposition à la molécule et le risque de cancer de la prostate.

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