Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Scoop.it!
Les aliments industriels à base de poisson sont très discrets sur leur composition. Peut-être parce qu'ils contiennent souvent autre chose que du poisson. Le flou et l’opacité règnent autour des préparations à base de poisson. C'est la conclusion d'une étude publiée par l'association Consommation Logement et Cadre de Vie (CLCV) publiée aujourd'hui, qui montre que les consommateurs de ces produits n'arrivent pas à savoir ce qu'ils mangent. (...) 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
Les adultes américains qui consomment le plus de produits de la mer auraient des taux de mercure sanguins plus élevés Faut il consommer du poisson sachant qu il peut contenir du mercure.
Faut-il consommer du poisson, sachant qu’il peut contenir du mercure ? Le débat est relancé par une étude américaine parue dans American Journal of Clinical Nutrition dans laquelle les auteurs font état d’une association entre consommation de produits de la mer et concentration de mercure dans le sang. (...)
Scoop.it!
De nombreux poissons seraient vendus sous une fausse étiquette aux États-Unis. Un problème purement américain ? Non : on retrouve les mêmes abus en France. 60 Millions de consommateurs a déjà dénoncé ce phénomène à deux reprises.
Nouveau scandale dans l’alimentaire. Après la viande de cheval dans les plats cuisinés, voici le poisson mal étiqueté. Une organisation non gouvernementale américaine, Oceana, vient de publier une étude qui révèle qu’aux États-Unis, un important pourcentage des poissons sont vendus sous de faux noms. (...)
Scoop.it!
Le distributeur Casino rappelle des sardines en boîte de la marque “tous les jours“, contaminés à l'histamine. Ce composé, qui résiste à la cuisson, peut causer des troubles digestifs, cutanés et des maux de têtes.
Attention, sardines suspectes! Le distributeur Casino a annoncé ce lundi le rappel de lots de sardines en boîte contaminées à l'histamine. (...)
|
Scoop.it!
En plus des pesticides et antibiotiques, le saumon d’élevage norvégien est gorgé d’éthoxyquine, un neurotoxique !
Le gouvernement norvégien vient d’admettre que le saumon d’élevage norvégien pouvait se révéler dangereux pour la santé, en particulier pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes. (...)
Vie toxique's insight:
Quel cocktail !
Scoop.it!
Leur production se retrouve au rayon des surgelés européens ou américains. Mais, dans nombre de fermes piscicoles, les normes sanitaires sont moins respectées que celles du rendement... Plongée dans un monde opaque qui n'hésite pas à frauder. (...)
Vie toxique's insight:
via @Prestant
Scoop.it!
Le scandale des lasagnes au cheval n'est probablement que la partie visible de l'iceberg de la mal bouffe. Les amateurs de saumon
Bien sûr, les promoteurs de l’élevage argumenteront : si on avait continué à ne consommer que des saumons sauvages, on serait arrivé très rapidement à la disparition de ce magnifique poisson pour cause de surpêche, ajoutant que ces saumons d’élevage ne présentent pas de problèmes sanitaires, sont générateurs d’emplois, représentant un « modèle de durabilité de l’environnement », assurant même que ces poissons d’élevage sont rarement infestés par des parasites, affirmation bien légère, comme on le verra. (...)
|
