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Les accords de paix de Paris ont été signés le 27 janvier 1973 (il y a quarante ans, jour pour jour), mettant fin à la guerre de Viêtnam et à l’occupation étasunienne. Mais les stigmates de la guerre se font encore sentir sur les enfants et les petits-enfants des rescapés vietnamiens victimes de l’agent Orange, cet herbicide hautement cancérigène contenant de la dioxine largement utilisé par les États-Unis dans le sud du pays afin d’éliminer la guérilla. (...) 
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Les Etats-Unis s’impliquent dans la dépollution des sites qu’ils ont contaminés avec un puissant herbicide chimique surnommé “agent orange” durant la guerre du Vietnam, il y a quarante ans. (...)
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Le principal producteur coréen de nouilles instantanées a reçu l’ordre de retirer six de ses produits de la vente. Motif : une substance cancérigène aurait été détectée.
Même au Vietnam, le retrait s’est opéré sur le champ. Car l’administration sud-coréenne ne badine pas avec ce type de risque : les services sanitaires de Séoul ont ordonné à Nongshim, principal fabricant de nouilles du pays, de retirer de la circulation six types de nouilles après avoir détecté de «petites quantités d’une substance susceptible de provoquer le cancer». Il s’agit, selon le site du Korea Times, de «ramen [nouilles instantanées] à base de katsuobushi, ou bonito fumé, lequel contient du benzopyrène». (...)
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Ouvrir une affaire au Vietnam est un tour de force administratif après plus d'un demi-siècle de régime communiste. Les entrepreneurs sont donc prêts à toutes les options pour contourner la loi, y compris l'internet, devenu le terrain de jeu de nouveaux acteurs économiques. (...) Ces derniers mois, quelques scandales alimentaires, y compris la découverte d'un produit toxique dans la soupe nationale, le pho, ont accru la méfiance des Vietnamiens. Le commerce en ligne en a profité, les entrepreneurs ciblant d'abord les amis et la famille, pour restaurer la confiance. (...)
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