Tout pour la maison, cuisine, décoration, bricolage, loisirs
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Une compilation de recettes gourmandes de France et d'ailleurs, des astuces, de la décoration par thème, des loisirs créatifs
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La cuisine traditionnelle des vendanges en Beaujolais et ses banquets de fête : revole, pelée

La cuisine traditionnelle des vendanges en Beaujolais et ses banquets de fête : revole, pelée | Tout pour la maison, cuisine, décoration, bricolage, loisirs | Scoop.it
Du début à la fin de la cueillette du raisin, à la table des viticulteurs on se régale de savoureux plats de la cuisine de terroir. Vendangeurs, saisonniers et hôtes dégustent des mets de tradition beaujolaise. Découvrez les coutumes, les menus traditions des journées de vendanges et des fêtes qui les clôturent.
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Recette de coquelets (jeunes poulets) en fricassé, à la crème (Bourgogne)

Recette de coquelets (jeunes poulets) en fricassé, à la crème (Bourgogne) | Tout pour la maison, cuisine, décoration, bricolage, loisirs | Scoop.it
Une ancienne recette de la pelée bourguignonne, célèbre banquet festif de fin de vendanges. Ces jeunes poulets sont revenus, parfumés aux carottes, oignons, bouquet garnis et clous de girofle, en sauce crème liée.
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