Recette de la soupe de bœuf aux légumes de grand mère | Tout pour la maison, cuisine, décoration, bricolage, loisirs | Scoop.it
Un potage de saison ancien dit "gras" composé de viande de boeuf à pot à feu par exemple, de carottes, panais, navets, laitue, oseille, endives et céleri-raves. Une version non moulinée, où la viande et les légumes gardent leur saveur intégrale.