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Comment faire des saucisses maison

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Béchamel, velouté, soufflé, avec un roux blanc on peut tout faire et c'est super simple !

Une technique en vidéo proposée par Chef Damien.

Ingrédients pour le roux blanc :
100g de beurre
100g de farine

Retrouvez toutes nos techniques en vidéos
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Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
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750g vous propose la recette "La pomme de terre craquante" publiée par passing.