Distribution : la fin des supermarchés ?
Le poids encore prédominant des hypermarchés, supermarchés et discounters dans les ventes de détail cache une autre réalité : ce commerce ne cesse en fait de reculer.
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Le poids encore prédominant des hypermarchés, supermarchés et discounters dans les ventes de détail cache une autre réalité : ce commerce ne cesse en fait de reculer.
C’est l’arrivée d’Aldi et de Lidl en 1988 qui a donné le coup d’envoi en France du hard-discount alimentaire. Ce nouveau format, inventé en Allemagne après-guerre, connaît une ascension fulgurante dans les années 90, mais chute aujourd'hui.
Paradoxalement alors que la baisse de la consommation des ménages est un sujet d'actualité, et que la crise touche même les habitudes de consommation alimentaire, le hard discount souffre ...
Modèle d'offre produit non adapté ? Standart magasin dépassé ? Besoin de se réassurance du consommateur via des marques à forte notoriété dans une période incertaine ? ...
Jérôme MONANGE ; Management et Communication LAB RETAIL 2025
Marketing Project Manager & Retail & Shopper & Omni-Canal
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