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A pesar de tener un nombre un poco raro, lo cierto es que el Sensor de temperatura MLX90614ESF es un sensor de temperatura que utiliza la luz infrarroja para medir la temperatura. Este sensor necesita pues tener un campo de visión de 90º y la temperatura media que tome lo enviará mediante señal de 10 bits a la placa Arduino. La señal es enviada de forma digital siguiendo el protocolo I2C o también podemos utilizar el protocolo PWM.  A pesar de tener una tecnología avanzada, este sensor tiene un precio bastante bajo, lo podemos encontrar en las tiendas de electrónica por unos 13€, un precio bajo si tenemos en cuenta las posibilidades que ofrecen.