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Desde principios del siglo XX la investigación científica, sobre todo en la rama de la ingeniería química, ha hecho posible la determinación de estructuras moleculares de polímeros, que son realmente los plásticos, aunque algunos polímeros son naturales como el algodón, lana, seda, cuero y caucho. Los materiales plásticos son un conjunto de materiales de origen orgánico, que se obtienen de forma artificial, a partir de productos derivados del petroleo, carbón, gas natural, materiales vegetales o proteínas, que pueden tratarse hasta conseguir una forma deseada por medio de una serie de métodos de fabricación.