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El viaje de una botella de plástico reciclada

Es probable que al echar mano en el supermercado de una botella de agua hayas visto que ésta tiene fecha de caducidad, así que la pregunta es evidente ¿caduca realmente el agua? En principio la respuesta es un evidente no. El H2O no se descompone en materiales peligrosos para la salud como hacen los alimentos.

El motivo por el que las botellas de agua vienen con fecha de caducidad no es el agua, sino la propia botella. En particular, el plástico del que están hechas casi todas las que se pueden comprar. Puede que el agua no se ponga en mal estado con el paso de los años, pero su textura y sabor se ven afectados por el material en el que se guarda.

Si ya has conseguido dejar de lado los refrescos carbonatados y tu bebida de cabecera es el agua, el próximo paso es dejar de reutilizar las botellas de plástico. Y es que, por lógica, un recipiente desechable no ha sido fabricado para más de un uso, a pesar de que muchos puedan pensar que, si lo que introducen en él es agua limpia, no están cometiendo ningún delito contra su salud.

La razón de esto último es que las botellas de agua suelen estar hechas de tereftalato de polietileno (el material popularmente conocido como PET). El PET es ligeramente poroso a nivel microscópico por lo que puede dejar entrar olores indeseados con el paso de los años. La propia degradación del plástico puede transmitir un sabor raro al agua si lleva muchos años embotellada. Sigue siendo potable, pero probablemente no haga justicia al cristalino manantial que luce en su etiqueta.