Cómo hacer que las luces se enciendan/apaguen con dos palmadas: fácil y barato con Arduino | tecno4 | Scoop.it
La única pega que tiene es que también se acciona con los tosidos... ¡no os pongáis malos! XD


Referencias:
How to build a clap switch using Arduino
Sensor de golpe de sonido usando un altavoz piezoeléctrico y una resistencia con Arduino
Controlador activado por sonido