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Santé Log 11/08/18 : "Et si l’on pensait un peu, avant de manger, aux effets de l’alimentation sur la santé ? L'état d'esprit au moment du repas peut aussi impacter sur les choix et les apports alimentaires et sur la réponse du cerveau aux aliments, suggère cette étude de l'Université de Tübingen, qui attaque, elle-aussi, mais sur un axe original, l’hyperphagie et l’obésité sous l’angle mental. L’étude, présentée au 26è Congrès annuel de la Society for the Study of Ingestive Behavior, montre toute l’influence d’une « mentalité santé » dans le maintien d’un poids de …santé...
