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Questions de développement ...
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Le développement agricole en question, là-bas et ici.
Curated by
JJ Grodent
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Scoop.it!
Lors de ces dix dernières années, le nombre de fromageries aux Pays-Bas a fortement augmenté. Si on comptait 475 fromageries en 2007, on en compte aujourd’hui 605. 80% de ces nouvelles fromageries sont basées à Amsterdam. La ville compte d’ailleurs maintenant 1 fromagerie pour 15 000 habitants. Pour la totalité du pays, ce ratio s’élève à 1 fromagerie pour 28 000 habitants.
Via Cedric 
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Comment assurer des revenus décents aux producteurs ?