Questions de développement ...

L’été dernier, la hausse des prix consécutive à la sécheresse aux Etats-Unis et dans la région de la mer Noire a conduit la communauté internationale à craindre une nouvelle crise alimentaire mondiale, similaire à celles qui s’étaient produites en 2007/8 puis 2010. Si ces craintes se sont apaisées au cours de l’automne, la menace d’une crise alimentaire est loin d’avoir été écartée de façon définitive.

Longtemps considérée comme conjoncturelle, la volatilité des prix des matières premières agricoles fait, depuis la crise de 2007/2008, l’objet d’une attention particulière de la part des décideurs et des experts internationaux.
Sa dimension structurelle, couplée à la complexité et à la diversité de ses facteurs explicatifs, font également l’objet depuis plusieurs mois de nombreux débats nationaux et internationaux.

L’offre mondiale des céréales s’avère être pour la troisième campagne consécutive insuffisante face à la pression de la demande emmenée notamment par les principaux foyers de consommation.