ENTRETIEN. Pour Jean-Marc Touzard, directeur de recherches à l’Inra Montpellier, le développement des filières alternatives est une des solutions à la crise de l’agriculture française.
Via Cedric
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Questions de développement ...
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Le développement agricole en question, là-bas et ici.
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JJ Grodent
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L'importation des produits alimentaires ne baisse pas en Afrique, mais le potentiel de croissance de la transformation locale est déjà là. Face à ce potentiel de croissance et de demande de consommations, des multinationales (Nestlé, Danone, Unilevers, Olam, etc.) accélèrent leurs investissements en Afrique, mais des entreprises africaines d'agroalimentaires entendent être compétitives sur « leurs terrains » (Sifca, Cevital, Sodema, Four Mills, SOMDIAA), ainsi que des PME comme la Laiterie du Berger, au Sénégal, qui est un producteur de produits laitiers, 100 % lait de vache local. Ce cas est révélateur d'une entreprise locale qui se bat à faire monter en gamme une filière nationale de lait naturelle et de qualité, alors que persiste au Sénégal comme dans beaucoup d'autres pays d'Afrique, des importations massives de poudre de lait. Via Cedric 
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La société américaine PepsiCo a fait une offre d’achat d'environ 1,9 milliard de dollars au propriétaire actuel, J & F Investimentos Ltda, qui n'aurait pas accepté mais demandé des offres concurrentes d'autres sociétés comme le groupe français Lactalis. Via Cedric
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Fonterra, Foodstuffs, Co-op Money et Southern Cross Healthcare sont si importants pour l'économie qu'ils sont imbriqués dans la vie quotidienne des Néo-Zélandais. La recherche a révélé que les 30 premières coopératives et mutuelles du pays comptent plus de 1,4 million de membres et emploient environ 48 500 personnes. "Avec 1,4 million de membres, les résultats montrent combien l'économie coopérative est imbriquée dans la vie quotidienne des Néo-Zélandais." Les coopératives agroalimentaires représentent la plus grande partie de l'économie coopérative du pays, soit 65% des recettes et près de 83% de l'emploi. Via Cedric
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Dès lors, comment la Chine –qui consomme 20 % des céréales mondiales, le quart de la viande et de la bière mondiales-- dépend-elle d’elle-même et de ses importations (notamment à 80 % pour le soja, dont 90 % des importations sont assurées par trois seuls pays du continent américain) ? Comme l’industrie agro-alimentaire est-elle organisée, avec quelles réussites et quels échecs ? Quelles évolutions majeures à attendre ? Via flo
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Implantée à Bréal-sous-Montfort (Ille-et-Vilaine), Solina est spécialisée dans la création de bases aromatiques pour l’industrie alimentaire. L’entreprise au chiffre d’affaires de 255 millions d’euros pour 810 salariés vient d’investir 13 millions d’euros dans un nouveau siège-laboratoire pour pouvoir poursuivre sa forte croissance.
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Cette toute nouvelle plateforme vous propose un voyage au cœur d’une agriculture qui pourrait relever les grands défis de demain. Via Alter Tierra
Alter Tierra's curator insight,
November 26, 2014 11:50 AM
Qu'est-ce que l'agriculture familiale ?
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Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d’une bonne pincée de chimie. L’industrie agroalimentaire multiplie les expérimentations, et commence à inonder le marché de ces nouveaux produits, davantage fabriqués en usines ou en labos que dans les champs.
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Près de 80% de la volaille que vous consommez dans des restaurants ou dans des plats préparés est importée. Moins chère, calibrée, elle est plus pratique à servir dans les restaurants.
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2014 est l’année internationale de l’agriculture familiale, mais c’est surtout la fête pour l’agro-industrie et l’agroalimentaire qui augmenteront encore leurs profits celle année.
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Après un début d'année difficile, les ventes du groupe agroalimentaire Danone sont reparties à la hausse au troisième trimestre grâce à la progression de la nutrition infantile, aidée par une base de comparaison favorable. Via Agriconomie
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La filière agroalimentaire irlandaise change de peau pour mieux s'adapter aux demandes du marché en aliments fabriqués de manière plus "responsable". D'ici à 2016, l'organisme national qui la pilote ambitionne de rassembler 100% des exportations de nourriture et de boissons dans son programme de développement durable Origin Green.
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“Le siège social de la multinationale Cargill situé à Saint-Germain-en-Laye (Yvelines), est occupé depuis 9h, ce 24 septembre, par une centaine de (...) (RT @Bastamag: Cargill, la première multinationale agroalimentaire, dans le viseur des paysans...”
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Le CETA, le TTIP, le TPP… Quel sera l’impact de ces accords qui régiront l’avenir du commerce, sur le secteur agroalimentaire de l’UE ? Via Cedric
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Le patron milliardaire de Lactalis, le Mayennais Emmanuel Besnier progresse dans le classement Forbes, qui estime sa fortune à 11,6 milliards de dollars.
Via Cedric
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« Nous ne croyons plus à la mondialisation à l'ancienne. Le monde est en train de se fragmenter. Le consommateur va de plus en plus raisonner local. » A défaut de constituer une prophétie, ces mots résument la manière dont Emmanuel Faber, le patron de Danone, voit l'avenir de la planète alimentaire. « Les religions vont cliver les sociétés. Les tendances alimentaires seront influencées par l'environnement. Le modèle ne sera plus global », estime-t-il. Et ces changements obligent « toutes les grandes marques à se réinventer complètement », a ajouté Emmanuel Faber. Via Cedric
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Les pressions répétées des activistes américains sur les majors de l'alimentation depuis cinq ans n'ont pas seulement bousculé les groupes dont ils sont actionnaires. C'est l'industrie agroalimentaire dans son ensemble qui se trouve remise en question. Via Cedric
Cedric's curator insight,
January 24, 2017 12:11 PM
Pour Emmanuel Faber, le patron de Danone, ces opérations se traduisent par « une guerre de conquête des mètres de linéaire ». La visibilité en rayon est cruciale pour le succès d'une marque. Et celle-ci est directement corrélée au poids des entreprises dans la négociation avec la distribution. Résultat, la chasse aux coûts est plus que jamais sans merci. ...
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Le gouvernement russe a augmenté vendredi de 48% le financement du programme d'Etat pour le développement de l'agroalimentaire pour 2013-2020.
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Le lait du groupe américain, vendu aux Etats-Unis, doit contenir plus de protéines et moins de sucres. Mais la brique de lait coûtera deux fois plus cher.
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La rencontre est unique en son genre : mettre autour de la même table des professionnels de l'agroalimentaire et d'autres du numérique... le tout avec des ministres. Un but : parler stratégie et développement digital.
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“L'OMS et l'organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) ont mis en cause ce mercredi un système alimentaire mondial trop industrialisé, qui favoriserait l'obésité tout en étant incapable d'éradiquer les problèmes de sous-alimentation.
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Foodpolis, cité industrielle dédiée à l'alimentaire, devrait voir le jour en 2016. La Corée du Sud mise sur sa situation géographique pour y attirer des investisseurs internationaux issus du secteur agroalimentaire.
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Le groupe suisse Nestlé, numéro un mondial de l'agroalimentaire, a annoncé jeudi des ventes en baisse et inférieures aux attentes pour les neuf premiers mois de 2014 en raison d'un environnement "volatil", mais a confirmé ses prévisions pour l'ensemble de l'année.
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La future usine de lait infantile de Carhaix ne sera visiblement qu'un début. La Chine est bien décidée à investir encore dans l'agroalimetaire breton.
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L'entreprise familiale belge Agrafresh investit l'agglomération d'Arras.
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