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Tornare a coltivare la canapa per rilanciare il territorio e un'agricoltura più sostenibile. 
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Ti guarda da dietro i fornelli del suo lindo e onesto ristorantino e se gli parli delle minuscole piante che ingioiellano le...
VivAlpi di Marco Picca Piccon è un vivaio specializzato nella coltivazione e riproduzione della flora montana. Tra queste anche la Gentiana, l'Helleborus, e la Pulsatilla...
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Alla ricerca delle vecchie varietà di frutta piemontese: Daniele Viola e mamma Rosalba coltivano le nocciole tipiche della Val Susa e il Moscato San Valier.
La sua specializzazione sono i meli e i castagni, ma in catalogo ha molte altre specialità locali, talvolta davvero rappresentative della Val Susa terra di confine, quale l’uva di origine francese ‘Moscato San Valier’ a chicchi piccoli, sferici e verdi, dolcissima e profumata, adatta sia alla tavola sia alla vinificazione.
O come il susino ‘Briansunas’ che, lo ricorda il nome dialettale, era popolare a Briançon, ma per usi non alimentari. Dunque un susino interessante non tanto per il frutteto del goloso, quanto per quello dell’etnobotanico colto, essendo una specie endemica (Prunus brigantiaca) di un tratto di Alpi a cavallo tra le due nazioni.
Madre e figlio si contendono la palma di provetti ricercatori circa le piante “strane” e nella sfida quasi quasi a vincere è la deliziosa Rosalba con tutti i suoi fagioli, i suoi pomodori, i suoi cetrioli, i suoi ortaggi esotici di cui riceve i semi dal fratello missionario in Centro America.
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Paolo Gullino, ventisette anni, è arrivato dal Piemonte, sua terra natale, con un furgoncino carico di piante, semi e una missione da compiere: diffondere e far conoscere proprietà e impieghi di piante provenienti da terre lontane, tutte con grandi qualità nutrizionali e terapeutiche, da noi ancora sconosciute.
Una laurea in restauro del verde, agricoltore per passione, incontriamo Paolo in uno dei suoi orti sperimentali, qui in Toscana, dove sta coltivando con successo Stevia, Perilla, Okra e altre specie rare e originali: nella nostra regione, infatti, ha trovato molte persone che hanno ben accolto la sua iniziativa, aiutandolo a inserirsi in reti di vendita alternative.
«Ho iniziato la mia ricerca delle piante famose nel mondo per le loro qualità salutistiche nel 2005 - racconta Paolo -, a fianco di mio padre, esperto agricoltore, che da tempo desiderava imprimere una svolta alla sua abituale produzione, provando a coltivare qualcosa di diverso dal solito mais e foraggio».
Dopo un periodo iniziale di studio e documentazione, concentrano la loro attenzione su alcune specie particolarmente interessanti; se ne procurano le piante madri e, nella serra del nonno a Torino, Paolo inizia a coltivarle per ottenerne semi e talee.
«Dopo quattro anni di lavoro e ricerca - ricorda Paolo - siamo riusciti a migliorare la produzione e a ottenere una buona qualità del raccolto».
Nel 2009 comincia l'avventura toscana, con la sperimentazione di nuovi terreni e l'incremento delle capacità produttive e qualitative.
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Coltivato sia come albero ornamentale sia come albero da frutto, il Sorbus domestica è un albero originario...
E’ incredibilmente poco usato nei giardini, nonostante sia una pianta molto bella, che fa fiori e frutti decorativi ed ha foglie aggraziate che in autunno si colorano di calde sfumature giallo dorate, ramate e rosa. Inoltre resiste bene alla siccità e al caldo.
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Da qualche anno lavoriamo al progetto piante Innovative nelle regioni del Piemonte e della Toscana. Dal nostro contatto con la Terra traiamo semi, piantini, tisane, e altri prodotti derivati…queste piante sono di carattere medicinale e internazionale, usate di già in buona parte del mondo.
La creatività non ha limiti, tra le varietà da noi coltivate si trovano fiori, verdure antiche e comuni, piante rare, officinali e tutti i prodotti che riusciamo a creare da esse. Il nostro obiettivo è di portare benessere e vita alle persone nei mercati, nel contatto diretto in azienda e nei campi che si aprono sulla campagna circostante, in tal luogo si possono quindi ammirare le coltivazioni, la serra che produce i piantini e il campo che si caratterizza appunto per le sue varietà e per i metodi di coltivazione operati.
Principalmente coltiviamo quattro tipi di varietà vegetali dalle virtù uniche, da noi definite piante Innovative: Perilla frutescens Stevia rebaudiana Bertoni Hibiscus esculentus (okra) Cannabis sativa (Canapa italiana)
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La canapa è una pianta dai mille utilizzi, versatile e che non necessita di pesticidi per la sua coltivazione. L'Italia lo sa bene, visto che era tra i primi produttori al mondo. E soprattutto in Romagna, ma anche nella provincia di Lucca la pianta era molto diffusa fino agli anni '60 quando la produzione fu abbandonata in fretta a causa della crisi che colpì il settore dopo le modifiche nel 1975 alla normativa nazionale che inasprirono il divieto della coltivazione della canapa e misero in atto severe leggi per la canapa tessile.
Oltre che come fibra per l'abbigliamento, la canapa può, di fatto, sostituire la plastica ed essere impiegata nell'edilizia sostenibile per realizzare pareti interne o esterne non portanti, pannelli isolanti termici e anche mattoni