Ordenación del Territorio

La ruta del zumaque sigue su curso. Pese a que se quedó fuera de los presupuestos participativos de Estella, el proyecto no ha perdido fuerza y su impulsora, Uxua Domblás Ibáñez, mantiene su empeño de dar a conocer este paisaje olvidado. De la mano de esos agentes clave vinculados de forma directa con su historia -de los que ha obtenido el respaldo desde el principio- está perfilando la ruta que pondría en valor la especial ligazón de este arbusto con la ciudad por su industria curtidora. Su uso como fuente de taninos, utilizada en el proceso de curtir pieles, explica que lo encontremos hoy en las laderas de Estella tras llegar importado de Oriente Medio en el siglo XII.

Disponible para NASUVINSA: H:\03_LURSAREA\Hemeroteca\2016-08-26 DNav TE p.024 El paisaje curtidor de Estella define su ruta.pdf