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Teder implanta una herramienta para calcular la huella ambiental

Teder implanta una herramienta para calcular la huella ambiental | Ordenación del Territorio | Scoop.it

(2019-06-26) La asociación Teder presentó ayer los últimos resultados del proyecto de cooperación Enfocc, un programa de colaboración al que se unió hace dos años y que tiene como finalidad hacer llegar a las entidades locales, a los diferentes sectores económicos y a la población en general la idea de que una nueva cultura energética y forestal es posible, a fin de generar un impacto importante en todos los territorios rurales.

 

Los principales ejes de trabajo se centran en la energía y el cambio climático y, en esta línea, las acciones planteadas en Enfocc para este año han permitido transferir la metodología de planificación territorial para poder responder a dos cuestiones: cuál es la futura demanda de movilidad eléctrica en Tierra Estella y el cálculo de la huella ambiental del producto lácteo a través de una herramienta desarrollada por la Universidad de Vic y que ha sido puesta a disposición de Teder para testarla. 

  

Disponible para NASUVINSA: H:\03_LURSAREA\Hemeroteca\2019-06-26 DNav TE p.029 Teder implanta una herramienta para calcular la huella ambiental.pdf

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El cálculo de la huella hídrica ya cuenta con su propia norma: ISO 14046:2014

El cálculo de la huella hídrica ya cuenta con su propia norma: ISO 14046:2014 | Ordenación del Territorio | Scoop.it

Los expertos de la Organización Internacional de Normalización, más conocida por sus siglas en inglés ISO (International Standarization Organization) han aprobado, tras cuatro años de trabajo, la nueva norma que regula la huella hídrica en productos y organizaciones: ISO 14046.

 

La huella hídrica es un indicador del uso del agua que tiene en cuenta tanto el uso directo como el indirecto que tanto los consumidores como los productores hacen de este bien. En este sentido, la huella hídrica de un individuo, una comunidad o una organización se define como el volumen total de agua necesaria para producir los bienes y servicios consumidos por e indivuo, la comunidad o la organización.

Otra definición que recoge la ISO dice que la huella hídrica consiste en una métrica que cuantifica los impactos ambientales potenciales relacionados con el agua.

 
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La cesta de la compra y la huella hídrica

(2019-06-06) Cerrar los grifos no basta para ahorrar agua. Hay muchos detalles cotidianos que tienen que ver con la cantidad de consumo hídrico y de los que no siempre somos conscientes. Uno de ellos es la alimentación y por extensión la cesta de la compra.

La cesta de la compra puede ser más o menos comprometida con el medio ambiente en función de los ingredientes que incluya. El 70% del consumo mundial de agua dulce se produce dentro de la industria alimentaria, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Y no es igual la cantidad de agua necesaria para cultivar y elaborar unos alimentos que otros como recuerda la Asociación de Productores Hortofrutícolas de Val Venosta (VIP) en su campaña para la difusión de la alimentación saludable y sostenible.

Por ejemplo, según datos de la Fundación Aquae, hacen falta 15.400 litros de agua para producir 1 kilo de ternera y 8.700 litros para 1 kilogramo de cordero

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