Artículos CIENCIA-TECNOLOGIA

Como bien saben los lectores de SCIENTIA, un servidor huye despavorido del ridículo debate entre compuestos naturales y compuestos químicos. Todos los compuestos naturales presentan una estructura química. Tal y como les conté en el post “Sobre homeopatía, compuestos naturales y productos químicos” prefiero hablar de principios activos, entendiendo estos como aquellas moléculas de origen animal, vegetal, sintético o de otro tipo a las que se atribuyen diferentes actividades. Estas actividades pueden estar referidas a su efectividad o a su toxicidad. Dependiendo de la concentración del principio activo, y no de su origen, la molécula en cuestión presentará unas propiedades u otras. Por ello es absurdo decir que los compuestos naturales son más saludables que los químicos o viceversa.