Audio 12 mn : Un restaurant végétarien en gare de #Lausanne fait polémique - #GentrificationDesCités | Infos en français | Scoop.it
From www.rts.ch - October 9, 2016 3:21 PM

Audio 12 mn : Un restaurant végétarien en gare de #Lausanne fait polémique - #GentrificationDesCités #Gentrification #Urbanisme #Restauration #Globalisation

 

L'installation d'un restaurant végétarien de la chaîne zurichoise Tibits à la place du Buffet de la Gare à Lausanne a provoqué une avalanche de réactions virulentes sur les réseaux sociaux. Débat entre deux députés vaudois, Julien Sansonnens, de la gauche, et Martial de Montmollin, président des Verts vaudois.