Audio 7 mn RTS :  Franc succès pour le premier #restaurant sans déchets de #Suisse #environnement | Infos en français | Scoop.it
From www.rts.ch - October 17, 2016 4:57 PM

Audio 7 mn RTS :  Franc succès pour le premier #restaurant sans déchets de #Suisse #environnement #gastronomie #NoFoodWaste #restauration

 

Pour lutter contre le gaspillage des aliments produits dans le monde, dont un tiers finit à la poubelle, le mouvement "No food waste" prend de l'ampleur. C'est dans ce contexte qu'a ouvert il y a un an le premier restaurant sans déchets de Suisse à Köniz (BE), qui rencontre un franc succès.