Luxembourg (Europe)

„Urban Farming“ kann die Antwort auf viele Fragen sein
Am Anfang stand das „Urban Gardening“. Mittlerweile erwächst aus dem sozialen Bürgertrend das „Urban Farming“, soll heißen eine Professionalisierung des Gemüse- und Obstanbaus als Teil der landwirtschaftlichen Produktion. Was die vorgestellten mehrfach wirksamen Dachgewächshäuser mit einschließt. Wobei das „Farming“ aber nicht das Ende der genossenschaftlichen Gärten und der Zusammenarbeit der Bewohner eines Viertels sein soll, die professionelle Landwirtschaft kommt als ein weiterer Mitspieler hinzu. Gerade für ein flächenarmes Land wie Luxemburg, das regionale Produktion immer stärker nachfragt, bieten sich diese neuen Wege an.

 

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