Luxembourg (Europe)

Le réseau allemand de la restauration scolaire (DNSV) a décerné pour la première fois en 2021 une "assiette d'or internationale" dans le cadre du 12e congrès allemand de la restauration scolaire.

Ce prix récompense le travail fructueux et de longue date de l'opérateur de cantines scolaires luxembourgeois Restopolis, qui, avec son nouveau concept "Food4Future", sous le slogan "Freed um gudden Iessen", est désormais le moteur du changement vers plus de durabilité dans la restauration collective sur le marché hors foyer du Luxembourg.

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Entrecôte für 5,10 Euro in Luxemburg, drei Gänge für 75 Cent in Bulgarien. Studenten aus Europa haben ihr Mensaessen fotografiert. Was die Gerichte über ihr Land sagen

23 europäische Länder, 23 Kantinen, 23 Mal Schlange stehen für Gemüsesuppe, Hühnerschenkel oder Rote-Bete-Salat. Was gibt es mittags in Rumänien zu essen? Warum geht Ryan aus Dublin nie in die Mensa? Und was sagt das Essen in der Uni Kopenhagen über Dänemark aus? ZEIT Campus ONLINE hat mit Studierenden aus 23 EU-Ländern gesprochen – über ihr Mittagessen, ihr Uni-Leben und ihr Land. Denn: Mensa-Essen ist politisch.

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