Pour éviter d'importer virus et bactéries, les douanes françaises ont des règles strictes concernant la nourriture qu'on peut mettre dans ses bagages.
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Il est ainsi strictement interdit de rapporter dans l'Union européenne un gramme de viande (charcuterie incluse) ou tout produit laitier (lait, fromage, yaourt). «On peut par exemple trouver de la viande boucanée (fumée) en provenance d'Afrique dans laquelle des mouches ont pu pondre et qui arrive dans des bagages de voyageurs pour être ensuite servie dans des restaurants d'Ile-de-France», explique Philippe Allonneau, inspecteur des douanes à l'aéroport d'Orly. [...]
D'autres denrées (fruits, plantes, poissons, lait infantile) sont autorisées, mais dans de petites quantités et sous conditions. Elles aussi présentent un danger : la possible importation de nuisibles comme les mouches des fruits. C'est pourquoi les semences sont tout bonnement interdites : elles peuvent contenir un nouveau nuisible qui coloniserait les cultures.