Variétés entomologiques

 

Regarder chez son voisin si l’herbe y est plus verte est parfois une bonne idée. Nos cousins du Québec à Montréal ont construit la première serre commerciale sur un toit au monde.

 

Mohamed Hage veut montrer qu’il est possible de pratiquer une agriculture plus responsable : faible consommation énergétique, produits biologiques, circuit court. Pour un investissement de 2 millions de dollars, Mohamed Hage et Kurt D. Lynn montent ce projet avec l’aide d’une équipe de scientifiques de l’université McGill à Montréal.

 

25 espèces de légumes et 40 variété au total poussent sur le toit de la ferme Lufa, dans une serre de 31 000 pieds carrés (env. 2 800 m carrés je crois..) érigée sur le toit d’un immeuble de bureaux, pour nourrir 2000 personnes.

 

L’idée est poussée et tous les détails ont été soignés, récupération de l’eau de pluie, élevage d’insectes "utiles" (coccinelles) pour lutter contre les insectes "nuisibles" (pucerons) et éviter l’emploi de pesticides, culture hydroponique dont les circuits de recirculation redistribuent l’eau d’irrigation. Pas d’emballage superflu, ou de coût de transports lourds en émission de CO2 puisque la ferme Lufa fonctionne en circuit court.

 

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(Via Damoclès sur Nature to Share http://sco.lt/6Moqht)