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Savoiardi: biscotti che, per gli amanti dei dolci e della cucina, richiamano alla mente un sapore inconfondibile e una fragranza unica. I savoiardi, infatti, sono tra i biscotti più utilizzati per la preparazioni di dolci e ricette.
L’origine dei Savoiardi risale intorno al XV secolo e sembra siano stati creati alla corte dei Duchi di Savoia; l’occasione fu la visita del Re di Francia: da quel momento fanno la loro comparsa nella storia della cucina i biscotti savoiardi.
Uno dei dolci italiani più famosi, il tiramisù, si basa sui biscotti savoiardi, ma anche la zuppa inglese e i sufflè trovano in questo biscotto di origine piemontese la loro base ideale. Leggeri, fragranti e dalla consistenza spugnosa: anche grazie a queste caratteristiche hanno saputo conquistare un posto d’onore tra gli ingredienti e le ricette della cucina italiana.
Via Agriturismo.st
