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Colloque "Actualités en droit alimentaire"
Jeudi 4 décembre 2014
Depuis de nombreuses années, les inquiétudes en matière alimentaire occupent une place de plus en plus importante dans notre quotidien. Plus précisément, c’est le lien entre nos habitudes alimentaires et notre santé qui a cristallisé les nombreuses questions que se posent les consommateurs, au regard notamment des dangers de l’obésité, de la composition des aliments (lasagnes « 100 % pur boeuf »), ou encore des risques de l’aspartame (dans les sodas light).
Cette évolution s’est traduite par des règles très détaillées adoptées au niveau de l’Union européenne.
Le présent colloque vise à examiner les principaux développements intervenus récemment, ainsi que des thèmes cruciaux intéressant les praticiens. Aussi, seront notamment abordés la sécurité alimentaire, la responsabilité, l’information et la publicité, l’EFSA, l’AFSCA et les OGM.
Ce colloque est organisé par la Faculté de droit de l’Université catholique de Louvain dans le cadre du recyclage en droit et s’adresse à toute personne intéressée au domaine alimentaire.
- Programme (version PDF)
- Lieu : UCL - Faculté de droit (Collège Thomas More) - salle Jean Dabin, Place Montesquieu, 1348 Louvain-la-Neuve - Parking : Grand Place - Plan de Louvain-la-Neuve
Par Jean-Yves Carlier – UCL – décembre 2014
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