Pour innover en agriculture

Le label de commerce équitable de produits français créé par quelques adhérents de la coopérative vendéenne Cavac en 2015 s'étend désormais à 4.000 agriculteurs, 39 industriels et 1.000 boulangeries artisanales dans toute la France. Il recouvre 31 filières - blé, oeuf, lait, légumineuses, fruits… - et les ventes ont augmenté de 18 % en 2020.

Le pack de six litres de lait demi-écrémé C’est qui le patron est devenu le premier de sa catégorie en termes de valeur en hypers et supermarchés, devant Lactel et Candia