Your new post is loading...
Pour ses 30 ans, l’Atelier molenbeekois Groot Eiland a lancé Bel Mundo, un restaurant zéro déchet. Dans une volonté d’économie circulaire, les légumes cuisinés sont cultivés directement dans le potager urbain de l’ASBL.
Via La Bièvre - SMBVB
|
Rescooped by Guillitte Bernard from Nature et Biodiversité en Ville |
Scoop.it!
Via La Bièvre - SMBVB
La Bièvre - SMBVB's curator insight,
February 26, 2017 1:07 PM
A Bruxelles, l'agriculture urbaine devient un maillon de l'économie circulaire et crée du lien social. La démarche démontre toute la richesse de l'agriculture urbaine de production locale pour une consommation locale et impliquant des acteurs locaux. Le rappel sur les enjeux plus globaux liés à la production agricole en ville montre bien qu'il s'agit véritablement d'un enjeu de société, lié à la transformation de nos sociétés en sociétés urbaines.
Sign up to comment
