HALIEUTIQUE MER ET LITTORAL

Avec cet investissement, le producteur d’ormeaux France Haliotis, situé à Plouguerneau, sécurise l’approvisionnement de ses brouteurs. Un atout non négligeable sachant qu’il faut de 10 à 15 kilos d’algues pour produire un kilo d’ormeau. Le fondateur de France Haliotis, Sylvain Huchette, cite aussi d’autres avantages : la réduction de la pression sur les champs sauvages, la possibilité de lisser sa production sur l’année et l’amélioration de la croissance de ses ormeaux.

Les végétaux, terrestres ou marins, captent le gaz carbonique et accumulent des réserves d’énergie sous forme d’huiles et de sucres pour assurer leur survie dans toutes les situations. La biotechnologie permet aujourd’hui d’accéder et exploiter ces réserves, dites « biomasses », pour pallier à la problématique de la diminution des réserves fossiles et leurs transformations par l’industrie chimique. Parmi ces réserves, la biomasse algale représente un potentiel largement sous-exploité dans le monde.

Les grandes algues marines que l’on retrouve sur nos côtes sont appelées macroalgues, par opposition aux micro-algues, invisibles à l’œil nu, qui ne sont constituées que d’une cellule. L’exploitation de ces macroalgues ne date pas d’aujourd’hui. Les premières consommations d’algues datent de près de 17 000 ans, selon des fouilles archéologiques.

Quels sont les effets de l'acidification des océans sur les écosystèmes marins et par conséquent sur l’économie maritime, notamment la pêche et la conchyliculture ? Comment agir et adapter les pratiques pour assurer la pérennité des métiers liés aux produits de la mer ? La Fondation pour la recherche sur la biodiversité (FRB), le Ministère de la Transition écologique (MTE) et Océanopolis souhaitent proposer des regards croisés en réunissant scientifiques, professionnels, gestionnaires et associations, pour partager expériences de terrain, bonnes pratiques et résultats des projets scientifiques financés par le ministère de l’écologie dans le cadre du programme de recherche “Acidification des océans”.

L’acidité des océans a augmenté d’environ 26 % depuis l’époque préindustrielle. Ce phénomène causé par l’augmentation des rejets de CO2 liés à la combustion de combustibles fossiles et autres activités humaines est préjudiciable à de nombreuses espèces marines. Parmi elles, on retrouve les coraux ou encore d’autres espèces dont le squelette ou la coquille se composent de carbonate de calcium. Ces impacts, associés à l’augmentation de la température de la haute mer, à la stratification et à la désoxygénation des eaux souterraines risquent d’affecter la structure globale et le fonctionnement des écosystèmes marins entraînant ainsi des conséquences de grande portée et des impacts socio-économiques potentiellement profonds.

De nombreuses questions subsistent et les chercheurs s’interrogent notamment sur le potentiel des organismes marins à s’adapter à l’acidification des océans et aux implications plus larges pour les écosystèmes océaniques. Mais quels sont ses effets sur les écosystèmes marins et par conséquent sur l’économie maritime, notamment la pêche et la conchyliculture ? Comment agir et adapter les pratiques pour assurer la pérennité des métiers liés aux produits de la mer ?

Industriels, écologistes, organisations internationales, scientifiques : tous louent les vertus de la culture d’algues. Au-delà de leur richesse nutritionnelle, elles peuvent capturer du CO2, réduire l’érosion littorale, dépolluer des estuaires... Mais le déploiement potentiel de monocultures ultramécanisées incite à la vigilance.

Les cours des ventes sous criée s’effondrent », alertent le comité des pêches de Bretagne et les organisations de producteurs Les pêcheurs de Bretagne et Cobrenord. La crise sanitaire pèse toujours lourdement sur le marché. « Si la pêche côtière parvient à mieux résister, les flottilles hauturières bretonnes ne trouvent pas leur compte, expliquent les organisations de pêcheurs dans un communiqué ce mercredi 31 mars. Les cours des ventes sous criée demeurent à un niveau très bas et s’effondrent même certaines semaines comme en ce moment à quelques jours des fêtes de Pâques. »

Commonly used bottom-trawling commercial nets can wreck the sea floor and waste huge amounts of unwanted or undersized fish, caught alongside target species. Now French researchers are pioneering smart, AI nets with cameras, able to identify, sort, and separate a catch before it’s landed. Other nets can even attract or repel different species with different coloured netting and lights.

Les réputations et les préjugés sont tenaces, mais ces mal-aimés peuvent révéler des beautés cachées, pour peu que l’on apprenne à les cuisiner. Plus abordables que les espèces « nobles », ils contribuent également à la pêche durable.

Scotland’s seafood industry is in danger of grinding to a halt in the coming days, ruining thousands of tons of fresh produce, because of Brexit customs delays.

Industry groups have warned that a “perfect storm” of factors has led to long delays before lorries carrying fresh seafood can leave Scotland – partly down to the paperwork now required to send goods to Europe.

C’est confirmé, les Assises de la pêche et des produits de la mer auront bien lieu à Saint-Pol-de-Léon / Roscoff, les 5 et 6 novembre. En débat : le marché à l’épreuve des crises, le Feamp, la transmission d’entreprise, les aires marines, innover face à la pollution plastique, cohabiter avec les mammifères marins, cultiver les algues, et bien sûr, le Brexit, incontournable..

Selon les compagnies minières, l’exploitation minière de nodules polymétalliques dans les eaux profondes du Pacifique engendrerait des bénéfices sociaux et économiques pour les économies insulaires. Mais un nouveau rapport commandé par la Deep Sea Mining Campaign et MiningWatch Canada montre que ces arguments vont à l’encontre du consensus scientifique. Les auteurs appellent à un moratoire.

« Non seulement l’extraction des nodules va détériorer les fonds marins pendant des milliers d’années, mais elle pourrait avoir des conséquences sur le reste de l’océan et sur les personnes qui en dépendent », avertit Andrew Chin, auteur principal du rapport. Synthèse de plus de 250 articles, le rapport montre qu’une telle exploitation impacterait la pêche, le cycle et le stockage du carbone, les espèces, les habitats et les écosystèmes. En plus, les déchets miniers pourraient entraîner des impacts sanitaires importants en raison de la dépendance des habitants aux produits de la mer.

"Comité régional des pêches, producteurs de la pêche et de la conchyliculture, mareyeurs et poissonniers : toute la filière bretonne des produits de la mer s’est réunie autour de l’association Breizhmer pour lancer l’annuaire Allolamer.bzh.

Mis en ligne depuis le mercredi 22, cet annuaire breton des produits de la mer frais comptait déjà une soixantaine de professionnels inscrits en moins de 48 heures. « L’idée est de rapprocher les consommateurs et producteurs bretons », indique Olivier Le Nezet, président du comité régional des pêches et de Breizhmer."

Source : Bernard JÉGOU, Le marin, publié  le 24/04/2020

Découvrez le programme des prochaines Assises de la pêche et des produits de la mer.

LISAqua propose des gambas élevées en milieu fermé, sans pesticide et en utilisant un processus naturel qui allie permaculture et aquaculture. L’innovation développée par la startup a vocation à limiter les rejets polluants et la consommation d’eau, pour une production locale, saine et éco-responsable.

Depuis le 1er janvier 2021 et la fin de la période de transition, le Royaume-Uni est considéré comme un pays tiers à l’Union européenne auquel est applicable l’ensemble des règles du règlement 1005/2008 ainsi que son règlement d’application n°1010/2009.

Les pêcheurs continuent de payer les frais des pertes commerciales résultant des nouvelles exigences bureaucratiques auxquelles ils sont soumis pour exporter leurs produits de la mer vers l’UE, ont déclaré les leaders du secteur aux législateurs britanniques jeudi (4 février).

Ocean explores Europe's growing seaweed sector meeting the farmers trying to put the industry on the map.
Seaweed farming may be unfamiliar to most Europeans - but there's a growing movement to change this. In 2012, in the southwest of the Netherlands, Dutch business consultant Rebecca Wiering and American lawyer Jennifer Breaton set out on a mission to make the food industry healthier and less wasteful.

PDM publie son n°200 après 30 ans d’exploration de cette filière passionnante, qui a connu bien des chamboulements. Illustration avec 30 témoins.

Aquaponie à grande échelle, protéines à base d'insectes : focus sur les pratiques vertueuses permettant de limiter l'impact environnemental de l'aquaculture.