La réduction des quotas de cabillaud, le marché du concombre de mer paralysé par la crise sanitaire… La société Pêcheurs du Nord surmonte les défis et continue son activité sur l’archipel français d’Amérique du Nord. Après la réduction des quotas de cabillaud en 2021 dans la zone 3PS au large de Saint-Pierre-et-Miquelon, la société Pêcheurs du Nord, entité du groupe boulonnais Le Garrec, a décidé de recentrer son activité sur le concombre de mer et la coquille. C’était sans compter sur la politique zéro Covid en Chine, principale consommatrice d’holothurie cuite et séchée ou entière et éviscérée congelée....
Source : Darianna MYSZKA ,janvier 2023 ,Produits de la mer [En ligne]
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