HALIEUTIQUE MER ET LITTORAL

Notre société questionne nos modèles de production et de consommation des produits animaux, en avançant des problèmes d’impacts environnementaux et de bien-être animal. Mais qu’en est-il des espèces aquatiques, et notamment des poissons issus de la pêche ou de l’aquaculture ?

Le poisson joue actuellement un rôle prépondérant dans la sécurité alimentaire mondiale, puisqu'il représente 17% des protéines animales consommées dans le monde et constitue une source essentielle d'acides gras et de micronutriments pour une large part de la population.

La pêche est aujourd’hui la seule activité de chasse pratiquée à l’échelle mondiale. Elle répond à une demande croissante en protéines animales et contribue à l’équilibre économique de nombreux territoires côtiers. Mais le secteur s’interroge sur la gestion et l’état de la ressource halieutique, sur ses impacts écosystémiques et sur sa dépendance aux énergies fossiles. Consommer des biens produits par la nature est-il encore d’actualité au 21e siècle ?

De son côté, l’aquaculture est perçue comme un outil clef dans le renforcement de la sécurité alimentaire et est parfois présentée comme une alternative à la pêche. Elle aussi est cependant confrontée à des problèmes d’impact sur les écosystèmes. Certaines productions génèrent notamment des pollutions de l’eau, participent à la déforestation, ou exercent une forte pression sur les poissons fourrages.

Ainsi, questionner notre consommation en produits aquatiques par rapport à leurs impacts environnementaux paraît indispensable. Dans quelle mesure la production de poissons impacte-t-elle les écosystèmes et le climat ? Devons-nous, à l’instar de la viande, freiner notre consommation de poissons pour limiter notre empreinte carbone ou biodiversité ? De nouveaux systèmes de production sont-ils envisageables ? Devrions-nous nous tourner vers de nouvelles espèces ? La consommation des invertébrés (mollusques et crustacés) ou des algues constitue-t-elle une alternative ?

La consommation de produits aquatiques fait également écho aux préoccupations sur le bien-être animal, déjà largement médiatisées pour les productions animales terrestres. Pouvons-nous consommer des poissons, issus de la pêche ou de l’aquaculture, sans nous soucier de leur bien-être, des conditions d’élevage et de l’abattage ? Existe-t-il des marges de progrès en la matière ? Plus largement, la question éthique de la consommation de produits animaux se pose : où placer notre limite de consommation des animaux ? Est-il encore raisonnable et réaliste de vivre dans une société qui consomme des produits animaux ? Et quelles sont les éventuelles alternatives ?

Ce webinaire abordera les enjeux environnementaux et éthiques liés la consommation d’animaux d’origine aquatique, et les solutions expérimentées ou investiguées en la matière.

La Commission européenne a décidé, le 25 mars, de mettre en oeuvre des mesures de crise pour soutenir financièrement les secteurs de la pêche, de l'aquaculture, et de la transformation des produits de la mer

Découvrez le programme des prochaines Assises de la pêche et des produits de la mer.

C’est confirmé, les Assises de la pêche et des produits de la mer auront bien lieu à Saint-Pol-de-Léon / Roscoff, les 5 et 6 novembre. En débat : le marché à l’épreuve des crises, le Feamp, la transmission d’entreprise, les aires marines, innover face à la pollution plastique, cohabiter avec les mammifères marins, cultiver les algues, et bien sûr, le Brexit, incontournable..

Depuis 2010, de nombreux acteurs de la filière pêche se réunissent pour discuter des différents enjeux de la pêche française. Mareyeurs, distributeurs, entreprises de conseils, producteurs du secteur public et privé échangent leurs expériences autour de plusieurs thématiques, tel que l'impact environnemental des activités de la pêche, les innovations ou encore le Feamp.

Parmi les temps forts de cet événement, figurent notamment :

« Prendre en compte l’impact environnemental des filières » , le jeudi 12 septembre (14h55)
« L’avenir du Feamp », le jeudi 12 septembre (16h30), animé par Frédéric Gueudar-Delahaye, directeur de la Direction des Pêches Maritimes et de l’Aquaculture
« Des innovations pour valoriser la matière première » , le 12 septembre (16h45)
« Flottes, formations, commercialisations : les problématiques spécifiques de l’Outre-Mer », le vendredi 13 septembre (9h10)
« Rentrer dans le métier : la parole aux jeunes », le vendredi 13 septembre (11h25
« Brexit : où en est-on ? », le 13 septembre (15h30), avec notamment Philippe de Lambert des Granges, directeur de projet Brexit à la Direction des Pêches Maritimes et de l’Aquaculture.

Organisées depuis 2010, les Assises de la Pêche et des Produits de la Mer sont devenues le principal rendez-vous annuel des décideurs publics et privés de la filière Pêche et des Produits de la Mer (Production, transformation et distribution).

Quels sont les effets de l'acidification des océans sur les écosystèmes marins et par conséquent sur l’économie maritime, notamment la pêche et la conchyliculture ? Comment agir et adapter les pratiques pour assurer la pérennité des métiers liés aux produits de la mer ? La Fondation pour la recherche sur la biodiversité (FRB), le Ministère de la Transition écologique (MTE) et Océanopolis souhaitent proposer des regards croisés en réunissant scientifiques, professionnels, gestionnaires et associations, pour partager expériences de terrain, bonnes pratiques et résultats des projets scientifiques financés par le ministère de l’écologie dans le cadre du programme de recherche “Acidification des océans”.

L’acidité des océans a augmenté d’environ 26 % depuis l’époque préindustrielle. Ce phénomène causé par l’augmentation des rejets de CO2 liés à la combustion de combustibles fossiles et autres activités humaines est préjudiciable à de nombreuses espèces marines. Parmi elles, on retrouve les coraux ou encore d’autres espèces dont le squelette ou la coquille se composent de carbonate de calcium. Ces impacts, associés à l’augmentation de la température de la haute mer, à la stratification et à la désoxygénation des eaux souterraines risquent d’affecter la structure globale et le fonctionnement des écosystèmes marins entraînant ainsi des conséquences de grande portée et des impacts socio-économiques potentiellement profonds.

De nombreuses questions subsistent et les chercheurs s’interrogent notamment sur le potentiel des organismes marins à s’adapter à l’acidification des océans et aux implications plus larges pour les écosystèmes océaniques. Mais quels sont ses effets sur les écosystèmes marins et par conséquent sur l’économie maritime, notamment la pêche et la conchyliculture ? Comment agir et adapter les pratiques pour assurer la pérennité des métiers liés aux produits de la mer ?

Selon les compagnies minières, l’exploitation minière de nodules polymétalliques dans les eaux profondes du Pacifique engendrerait des bénéfices sociaux et économiques pour les économies insulaires. Mais un nouveau rapport commandé par la Deep Sea Mining Campaign et MiningWatch Canada montre que ces arguments vont à l’encontre du consensus scientifique. Les auteurs appellent à un moratoire.

« Non seulement l’extraction des nodules va détériorer les fonds marins pendant des milliers d’années, mais elle pourrait avoir des conséquences sur le reste de l’océan et sur les personnes qui en dépendent », avertit Andrew Chin, auteur principal du rapport. Synthèse de plus de 250 articles, le rapport montre qu’une telle exploitation impacterait la pêche, le cycle et le stockage du carbone, les espèces, les habitats et les écosystèmes. En plus, les déchets miniers pourraient entraîner des impacts sanitaires importants en raison de la dépendance des habitants aux produits de la mer.

De 18h à 20h, à Rennes
Espace Ouest-France, 38, rue du Pré-Botté

Vectrice d’emploi et de retombées économiques à travers le nautisme, les activités portuaires, la pêche ou la restauration, mais aussi de ressources liées à la nutrition, à la santé et à la recherche scientifique, la mer est une économie de première importance pour la région Bretagne.

Venez assister à la soirée-débat organisée par La mer, notre avenir en partenariat avec la Région Bretagne le 7 juin !