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Le CEVA vient de mettre en ligne l'édition 2019 de notre "synthèse règlementaire" sur les algues et microalgues alimentaires. une synthèse largement étoffée pour suivre les évolutions du secteur et mise à disposition de tous les acteurs
Une revue actualisée du statut réglementaire des algues alimentaires et microalgues en France et en Europe (ingrédients, compléments alimentaires, Novel Food)
Le document est téléchargeable ICI