HALIEUTIQUE MER ET LITTORAL

Des microplastiques dans le poisson ou les fruits de mer. Au rythme où vont les choses, les produits de la mer risquent d’avoir un goût de plastique, ou tout au moins, une bonne teneur en microparticules de plastique.

Les pêcheurs français et les chercheurs de l'Ifremer viennent de renouveller un partenariat de 4 ans, pour travailler ensemble sur la préservation des ressources. Ces dernières années, ils avaient découvert ensemble les raisons de la baisse de la taille et du nombre des sardines.

Tombés comme prévu le mardi 24 octobre, les avis scientifiques du Ciem sur le bar sont proches de ceux de l’an dernier : mauvais pour le stock

"Selon une récente étude, certaines algues brunes pourraient ne plus être présentes sur les zones côtières européennes dès 2050. un désastre écologico-économique qui serait dû au réchauffement climatique, même modéré.
Alors que le réchauffement climatique préoccupe de plus en plus, c'est une nouvelle conséquence que vient de dévoiler une récente étude parue dans la revue PLoS One."

La viande « sans viande » est souvent citée comme une alternative aux protéines animales dans le futur mais, depuis peu, c’est au tour des poissons et des crustacés d’être au centre de recherches pour les remplacer par des protéines végétales. C’est l’exemple de la société américaine New Wave Foods qui propose un produit à base d’algues