HALIEUTIQUE MER ET LITTORAL

En novembre 2022, la Commission européenne a adopté une communication intitulée Vers un secteur des algues de l’UE fort et durable, qui définit le cadre visant à développer ce secteur. Depuis, le Parlement européen a publié en février 2023 le rapport d’une étude sur le sujet, réalisée par ses services pour sa commission Pêche.

Récoltants d'algues, transformateurs, chercheurs... disposent désormais d'un outil pour se rencontrer, faciliter les transferts de connaissances et entreprendre, le cluster algues.

Il y a quelques jours, Violaine Buet comptait parmi les centaines d’exposants au Salon international de la lingerie à Paris. Cette jeune entrepreneuse bretonne était venue pour présenter son travail autour des matières alguées. Un projet d’avenir qui suscite comme elle le confie, « un grand intérêt au niveau national et international ».

Les végétaux, terrestres ou marins, captent le gaz carbonique et accumulent des réserves d’énergie sous forme d’huiles et de sucres pour assurer leur survie dans toutes les situations. La biotechnologie permet aujourd’hui d’accéder et exploiter ces réserves, dites « biomasses », pour pallier à la problématique de la diminution des réserves fossiles et leurs transformations par l’industrie chimique. Parmi ces réserves, la biomasse algale représente un potentiel largement sous-exploité dans le monde.

Les grandes algues marines que l’on retrouve sur nos côtes sont appelées macroalgues, par opposition aux micro-algues, invisibles à l’œil nu, qui ne sont constituées que d’une cellule. L’exploitation de ces macroalgues ne date pas d’aujourd’hui. Les premières consommations d’algues datent de près de 17 000 ans, selon des fouilles archéologiques.

La société Olmix et un laboratoire de l'Inra viennent de démontrer que les algues vont pouvoir remplacer les antibiotiques dans les élevages.

Le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) annoncent la publication du Référentiel Algues ASC-MSC.
Ce Référentiel marque la première collaboration entre les deux programmes de certification, qui mettent ainsi en commun leur expertise sur la pêche durable et l’élevage responsable.