On estime à 500 le nombre de bâtiments construits en bottes de paille en France en 2015. Un chiffre extrêmement faible si on le compare aux près de 450 000 logements neufs livrés chaque année. Un matériau délaissé, voire "démodé" pour certains, qui offre pourtant de nombreux avantages à en croire ses défenseurs. Et notamment en Camargue. "Il y a énormément de paille de riz en Camargue. Il y en a tellement que les agriculteurs sont parfois obligés de la brûler alors qu'ils pourraient la revendre à raison d'1 à 3€ la botte de paille de riz. Pour cela, il faudrait bien sûr que la communication autour de ce type de construction se développe. D'autant plus qu'il y a de nombreux autres avantages", commente Cédric Hamelin, architecte.
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