Dans la quête vers l’autonomie, on parle régulièrement de l’énergie, de l’eau et de plus en plus souvent de se nourrir. Et le contexte environnemental ne fait qu’accentuer le phénomène : recherche d’une alimentation plus saine, pandémie et isolement, retour aux sources. Dans ce domaine de l’auto-alimentation, on connaît aujourd’hui les techniques de permaculture, les serres autonomes ou solaires, les walipinis, mais avez-vous déjà entendu parlé de l’aquaponie ? (...)
Jacob Karhu, à 24 ans, alors qu’il est encore étudiant de l’École normale supérieure de Lyon, décida de passer sept mois en ermite dans le refuge d’Artaran, dans la commune de Verdun (dans les Pyrénées françaises), avec pour but de rénover l’endroit et de vivre en autosuffisance au milieu de la nature.
La famille Scholten vit dans une maison pas tout à fait comme les autres aux Pays-Bas... Il s’agit d’une «maison-serre» autosuffisante et écolo. Immersion en images.
C’est le site «Positivr» qui relaye cette expérience: à deux pas du port de Rotterdam, aux Pays-Bas, la famille Scholten vit depuis 2016... au cœur d’une serre. Une «maison-serre» pensée et dessinée par des étudiants graphistes de l’université de la ville. Avec pour pari de proposer un habitat écolo autosuffisant.
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Le bilan carbone généré par ces vitrages et leur mise en oeuvre est- il compensé par les économies d'énergie et l'auto-suffisance ? C'est peu probable. L'écologie a ses limites !
Quand les habitants et les élus de Langouët, petit village de 600 âmes situé à une trentaine de kilomètres au nord de Rennes, décident il y a une vingtaine d’années de se lancer dans la transition écologique, force est de constater qu’il ne s’agissait pas que de belles paroles. Leur engagement est tel que la commune Zérophyto dès 1999 est aujourd’hui équipée d’une cantine 100 % bio, produit grâce à ses panneaux solaires 125 % de l’énergie qu’elle consomme, a fait construire deux lotissements écologiques, une pépinière d’activités centrée sur l’économie solidaire et sociale, un bar associatif, et comme si cela ne suffisait pas, vise désormais l’autonomie alimentaire.
Plébiscités par une population de plus en plus diplômée et en quête de sens, les potagers se multiplient en ville alors que les microfermes fleurissent à la campagne. Un mouvement qui vise une autonomie quelque peu utopique, mais qui contribue à la résilience des territoires.
Le 18 avril, lors de la présentation du film à la presse, deux salles de cinéma affichaient complet. Depuis, à Paris comme en province, L'Éveil de la permaculture a enregistré 50.000 entrées. Le succès du documentaire du réalisateur Adrien Bellay montre bien l'intérêt croissant pour ce mouvement né en Australie dans les années 1970, qui s'inspire de la nature afin de réduire au minimum la consommation de ressources et de créer des microfermes visant l'autonomie vivrière et énergétique.
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Quelle surprise de lire un tel article aussi fourni sur le sujet dans La Tribune. Mélanger agriculture urbaine et permaculture est quelque peu maladroit, car les objectifs et techniques diffèrent complètement, mais la journaliste (Giulietta Gamberini) souligne une tendance de fonds, un retour vers une alimentation locale, dont on veut connaître la provenance. L'orientation vers l'auto-consommation, voire l'auto-suffisance est aussi une phénomène qui participe d'une réduction de notre impact sur la planète.
L’aquaponie est un moyen remarquable de produire durablement de la nourriture en associant pisciculture et production légumière. Dans son guide, François Petitet-Gosgnach explique en particulier que le meilleur poisson d’aquaponie en France est la truite, et non pas des espèces exotiques non adaptées au climat tempéré promues par beaucoup.
Cultiver son potager tout au long de l’année est le rêve de nombre de jardiniers. Certains crieront au scandale, en ne respectant pas les saisons, mais d’autres y trouveront l’intérêt de garantir son auto-suffisance 365 jours par an.
A mi-chemin entre la serre solaire et la biotecture du earthship le Walipini est un concept venu d’Amérique du sud (Bolivie) qui signifie « lieu de chaleur ». On l’appelle également serre creusée ou serre bioclimatique ou serre géoclimatique. Cette serre souterraine ne craint ni le gel ni la chaleur ! Comment ?
C'est le rêve fou qu'entretiennent nombre de gens : être autosuffisants sur le plan alimentaire. Robin LeBlanc et Rebecca Huot, un couple du Nouveau-Brunswick, ont voulu relever le défi, avec tout ce que cela comporte, avec leurs trois enfants et leurs deux emplois d'enseignants.
Récolter 400 kilos de fruits et légumes par an et 40 kilos de poisson, en y consacrant seulement une heure par semaine, c’est désormais possible....
Laisser tomber le supermarché pour se nourrir des produits du potager est un rêve pour de nombreux Français... mais qui reste hors de portée à moins de disposer de beaucoup de temps et d’espace pour jardiner. (....)
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La rentabilité de cette installation n'est pas prouvée, mais si voulez faire un geste pour la planète et manger bio, cette solution de serre connectée est faite pour vous ...
Vivre en harmonie avec la nature et avec soi-même, repenser son métier, apprendre en communauté et refléchir à un système plus juste. Tels sont les défis de la communauté du Hameau 18. Cet écovillage est un véritable laboratoire de la vie alternative. Un autre modèle qui prône la décroissance, une vie plus simple, vivre de peu pour être heureux… Céline a été accueillie par cette communauté qui existe depuis 9 ans et nous dresse le portrait d’un autre mode de vie.
Vivre en autonomie au fond des bois ? C’est le pari fou de Clarisse et Élie, deux Français qui ont tout plaqué pour s’installer au milieu d’une forêt en Estonie. Leur cabane en Estonie : une vie alternative dans les bois
Clarisse et Élie sont tombés amoureux de l’Estonie en 2015 alors qu’ils aidaient des amis éleveurs. Ils sont revenus en stop et sont repartis du jour au lendemain avec leur voiture chargée à bloc pour une nouvelle vie. Le couple réfléchissait depuis longtemps à une vie en autonomie. Ils ont trouvé le terrain parfait pour réaliser leur rêve : un terrain de deux hectares à l’abandon depuis 25 ans, au milieu des bois, au Sud du pays. Ils n’ont ni douche, ni eau courante, ni confort : mais c’est ainsi qu’ils veulent vivre.
De plus en plus de citadins décident de quitter les villes pour s’installer à la campagne, tout comme Patrick et Brigitte qui se sont créés un havre de paix écologique et autonome.
Résilience, frugalité, sobriété, autonomie, low tech, ces concepts sont-ils une mode de bobo urbain ou la prise de conscience d’un profond changement à mettre en place ? Dans un monde où les bouleversements climatiques et le manque de ressources sont prégnants, se loger a un impact non négligeable. Alors comment l’architecture peut appliquer ces concepts dans un projet d’habitat ? On essaie de vous décortiquer cela, toujours en toute objectivité… (...)
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Vous connaissez certainement ces termes : #autonomie, #sobriete, #lowtech, #resilience et #frugalite.
Les différences entre ces diverses notions sont parfois subtiles. On a donc essayé de vous les définir, tout en détaillant comment elles peuvent s'appliquer au domaine de l'Habitat...
Lors de notre passage aux Rencontres de l'Aquaponie, de l'Aquaculture et de l'Hydroponie écologiques, sur le Parc Echologia à Louverné près de Laval (FR-53), nous avons interviewé Vincent Brault, co-fondateur du site.
Il nous explique : (0'38) Où sommes-nous ? (1'58) Qu'est-ce que l'aquaponie ? (2'37) Que peut-on faire pousser ? (3'16) Quels types de poissons ? (3'16) Aquaponie et autonomie alimentaire ? (4'20) Le module aquaponique "Bernadette" (4'54) Quel budget pour démarrer en aquaponie ? (5'32) Comment se former à l'aquaponie ? (7'00) Quel conseil pour démarrer ?
Remerciements à Guillaume Beucher et Vincent Brault pour leur accueil et leur disponibilité lors de cette journée. -- Musiques Bibliothèque Audio YouTube : - Spence - Cloud Chaser - Cheel - Sunset Dream - Take Me Down To The Fashion Show - NoMBe
Un reportage Build Green Media, Sharing's Sas
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Cette semaine, pour la #videodusamedi, je vous propose de découvrir une solution pour améliorer votre autonomie alimentaire : l'aquaponie. Et pour mieux vous expliquer le concept, j'ai rencontré Vincent Brault sur le parc Echologia, la Mecque de l'aquaponie en France, à Louverné près de Laval (FR-53). Un endroit que je vous invite à visiter, si vous aimez l'eau, les vieilles pierres et la nature ...
Depuis longtemps l’homme a compris que les abeilles pouvaient être un allié précieux pour la lutte contre les maladies et leur prévention. Aliment énergétique, moins connu pour ses vertus antibactériennes, anti-inflammatoires et antioxydantes, la liste des bienfaits du miel est longue. A ses facultés générales, chaque miel allie les vertus médicinales de la fleur dominante dont il provient. Il existe donc des miels spécifiques préconisés pour les différentes affections.
Build Green's insight:
Une ruche qui délivre son miel directement dans un pot, une idée qui ne semble par faire l'unanimité ...
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Pourquoi se laisser entrainer dans un monde de plus en plus virtuel et addictif quand le monde réel nous offre tant de bienfaits en toute liberté. C’est la philosophie du concepteur de Potageco, un mobilier d’intérieur prévu pour jardiner, même assis !
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Le jardin à la maison, pour les valides et non-valides ...
Pierre Rabhi tient depuis toujours un discours à la fois lucide et optimiste sur l’état de notre planète et sur l’avenir qu’on lui réserve. Seulement voilà, samedi dernier, au 13h de France 2, si son propos est resté très lucide, le ton employé s’est en revanche révélé nettement moins serein qu’à l’habitude. Une colère qu’on aurait bien du mal à lui reprocher…
Produire des aliments frais, idéalement dans son propre jardin est essentiel pour une alimentation saine. Mais la majorité d’entre vous n’a pas l’espace, le temps ou les connaissances pour cultiver sa propre nourriture. Pour beaucoup, cet idéal n’est tout simplement pas possible. Découvrez la société française Myfood installée à Molsheim en Alsace.
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Myfood : une serre connectée pour se lancer dans le bio
Imaginé, conçu et réalisé à l’initiative de Thierry Desforges, agriculteur et fils d’agriculteur, fondateur de la société Deasys Group SAS, monpotager.com, répond à une attente forte des consommateurs urbains. En effet, une étude de marché réalisée par Junior ESSEC en mars 2013 auprès de 400 particuliers urbains révèle que 75 % d’entre eux apprécieraient pouvoir disposer à distance d’un terrain où ils pourraient choisir différentes plantations, livrées une fois à maturité.
Acheter bio et local, faire ses courses en vrac, fabriquer ses produits ménagers, s’engager dans une démarche de réduction de ses déchets, ça ne coûte pas plus cher. Au contraire.
« Franchement j’aimerais bien être écolo, mais quand tu vois le prix que ça coûte… » Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai entendu cette rengaine, prononcée par des ami.e.s ou sur les plateaux télé. Pourtant, cette croyance populaire tenace ne colle pas vraiment à ma propre expérience.
C'est la promesse de Marc Cases, fondateur de Tootem. Sa startup développe des tubes de culture permettant aux urbains de produire une nourriture saine, sur un petit espace et avec de hauts rendements.
« Pour produire sa nourriture chez soi, on trouve des objets très design mais qui font pousser seulement deux pieds de basilic, lance Marc Cases, le fondateur de Tootem.
Pour ses 30 ans, l’Atelier molenbeekois Groot Eiland a lancé Bel Mundo, un restaurant zéro déchet. Dans une volonté d’économie circulaire, les légumes cuisinés sont cultivés directement dans le potager urbain de l’ASBL.
A Bruxelles, l'agriculture urbaine devient un maillon de l'économie circulaire et crée du lien social. La démarche démontre toute la richesse de l'agriculture urbaine de production locale pour une consommation locale et impliquant des acteurs locaux. Le rappel sur les enjeux plus globaux liés à la production agricole en ville montre bien qu'il s'agit véritablement d'un enjeu de société, lié à la transformation de nos sociétés en sociétés urbaines.
Connaissez-vous la boîte à champignons, ces pleurotes qui poussent sur du marc de café recyclé ?
Une merveilleuse idée de la Ferme de Gally qui cultive de jeunes pousses de champignons dans un espace en verre de près de 10 000 m2. Le marc à café dans lequel poussent les jeunes champignons est récupéré auprès des entreprises et restaurants. Alors, comment parvient-on à obtenir aussi des champignons de bonne qualité ?
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Très intéressante analyse de l'impact de la baisse du tarif d'achat de l'électricité photovoltaïque...