Plusieurs industriels proposent déjà la récupération de la chaleur perdue pour l’exploiter à proximité, ou même produire de l’énergie. Jeune entreprise toulousaine, ColdInnov se démarque avec une idée originale : produire du froid à partir de la chaleur émise par toute machine thermique (camion…). Fondée en 2013, la société compte déjà plusieurs prototypes fonctionnels et ouvre ce mois-ci son premier atelier de préséries. Rencontre avec Jean-Louis Juillard, ingénieur, serial entrepreneur, et associé fondateur de ColdInnov.
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