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È il re della tavola d’autunno, il più prelibato frutto della terra e rende qualsiasi piatto più saporito, dai tagliolini alle uova al tegame. Stiamo parlando del tartufo bianco, un tesoro prezioso custodito gelosamente nei boschi della Toscana, dal Mugello alle Crete senesi, protagonista fino a dicembre di fiere e sagre in alcuni dei borghi più belli della regione.
Tante occasioni per gustare le ricette tradizionali della cucina toscana e persino partecipare alla ricerca dei tartufi nei boschi. [...]
Via Mariano Pallottini
