Your new post is loading...
Voor een echte pizza is een mengsel van beuken, eiken en essenhout het meest optimaal.
Het hout brand rustig maar met een hoog rendement.
Deze houtsoorten zijn ook het meest geschikt om uw pizzaoven schoon en onderhoudsvrij te houden.
De toevoeging van olijfhout maakt de smaak en aroma van de pizza speciaal en onvergetelijk.
Het mengsel van hout is oven gedroogd wat een vochtigheid van 10%-18% garandeert.
Een groot gedeelte van het hout komt uit mijn eigen olijfgaarden in Calabria.
Het gehele houtassortiment is vrij van toevoegingen en bestrijdingsmiddelen.
