Bellofresco: echte Lambrusco en Pignoletto uit Modena Emilia-Romagna | Good Things From Italy - Le Cose Buone d'Italia | Scoop.it

Vergeet wat je weet over lambrusco. 

We beginnen gewoon opnieuw. 

De lambrusco staat er – terecht – niet goed op buiten Italië, maar verwar de bij ons bekende, opvallend voordelig geprijsde en zoete lambrusco “dolce” of “amabile” met doorgaans een schroefdop niet met de échte die (nu nog…) alleen lokaal bekend staat.