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Mieux manger devient une priorité pour bon nombre de français. Avoir confiance en ce que l’on consomme passe souvent par l’auto-production. Mais cultiver fruits et légumes chez soi n’est pas chose facile. En effet, lorsque l’on est citadin, les jardins sont rares et l’espace l’est tout autant. Il existe néanmoins quelques solutions pour pouvoir faire pousser ses fruits et légumes même en ville.
Via Bernard BRUNET, Christophe CESETTI
• Avec un potager urbain de 10m², il dépasse l’autosuffisance
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• Gagner sa vie sur un hectare
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bref quand on vous dit que c'est possible...