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Une usine d'insectes pour contrer la dengue, construite par des Français avec un programme australien

Une usine d'insectes pour contrer la dengue, construite par des Français avec un programme australien | EntomoNews | Scoop.it
La start-up française InnovaFeed a annoncé mercredi la construction prochaine, en collaboration avec un programme de recherche australien, d'une usine destinée à élever des moustiques à l'échelon industriel, pour lutter contre les maladies que leurs congénères transmettent habituellement à l'espèce humaine, la dengue notamment.

 

Publié le 26.08.2020

 

"Dans le cadre d’un partenariat avec le World Mosquito Program (WMP), un programme de recherche australien à but non lucratif, la jeune pousse française, spécialisée jusqu’ici dans la production de protéines d’insectes pour nourrir les animaux d’élevage, va donc apporter son expérience dans un tout nouveau champ d’application.

 

Cette usine sera le « premier site d’élevage de moustiques à échelle industrielle », affirment les deux partenaires dans une communication conjointe.

 

Le World Mosquito Program a mis au point il y a près de dix ans un procédé qui permet d’inoculer dans les femelles moustiques une bactérie présente à l’état naturel dans « 60% des insectes à travers le monde » et de « supprimer la transmission de ces virus (dengue, notamment) à l’être humain », a déclaré à l’AFP Bruno Col, porte-parole du World Mosquito Program.

 

Ce programme de recherche collaborative, financé notamment par la Fondation Bill and Melinda Gates, a déjà procédé à plusieurs lâchers de moustiques porteurs de cette bactérie appelée Wolbachia, d’abord en Australie, puis au Brésil, en Nouvelle-Calédonie, ou encore en Indonésie, notamment."

 

Bernadette Cassel's insight:

 

'Wolbachia' in EntomoNews | Scoop.it
https://www.scoop.it/topic/entomonews/?&tag=Wolbachia

 

(23 scoops)

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L’industrie et la finance misent sur les insectes, protéine du futur

L’industrie et la finance misent sur les insectes, protéine du futur | EntomoNews | Scoop.it

Par Armelle Bohineust. Le Figaro. « Des fonds investissent dans la start-up Ynsect, Carrefour pourrait confier ses invendus à la recherche sur les insectes. »

 

« Les insectes, matière première du futur ? Il y a quelques semaines, les fonds d’investissement Emertec et Demeter Partners ont apporté 1,8 million d’euros à un éleveur de… scarabées, la jeune société Ynsect. Grâce à cet argent, la start-up, créée en 2011 par un quatuor de trentenaires comprenant deux ingénieurs agronomes, peut s’installer au Genopole d’Évry, au sud de Paris. "Nous voulons créer une usine à insectes, capable d’en produire plusieurs milliers de tonnes, en particulier des scarabées", explique Antoine Hubert, en charge de la recherche et développement. Le but d’Ynsect est de maîtriser les technologies de production à grande échelle et de participer en parallèle aux recherches sur l’utilité des insectes dans la nutrition animale et la chimie verte. Le projet en est encore au pilote et les premiers résultats ne sont pas attendus avant 2020. »

 

[...]

 

« Bon nombre d’acteurs de l’agro-industrie et de la chimie s’intéressent à ces recherches. Carrefour discute avec l’université Agro-Bio Tech de Gembloux, en Belgique, qui projette de produire une poudre d’insectes comme les grillons nourris avec des invendus du groupe de distribution. [...] »

 

[Image] Les applications potentielles des insectes. La nutrition ne constitue qu'un des nombreux aspects. Source : Ynsect.

[via] Les insectes gagnent le concours innovation 2030 - 28 mars 2014 - Sciencesetavenir.fr
http://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/20140328.OBS1682/les-insectes-gagnent-le-concours-innovation-2030.html

 

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Comment la France est devenue pionnière dans l'élevage d'insectes

Comment la France est devenue pionnière dans l'élevage d'insectes | EntomoNews | Scoop.it
Si la France a raté le tournant d'Internet dans les années 2000, elle semble mieux préparée à la révolution de la « novel food ». Deux start-up ambitionnent d'être des leaders mondiaux dans l'élevage d'insectes pour l'alimentation animale.

 

par Laura Berny. Les Échos, 17 janvier 2020

 

 

 

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Des insectes dans la farine

Des insectes dans la farine | EntomoNews | Scoop.it

 Par Hervé Guénot - Le Journal du Dimanche. « Boulevard Raspail, une jeune start-up récemment primée a testé l’élevage de scarabées et de mouches pour fabriquer de la farine destinée, dans un premier temps, aux animaux. »

 

 « Jeune pousse hébergée boulevard Raspail dans l’incubateur Agoranov (6e), Ynsect vient de remporter le Grand Prix de l’innovation de la Ville de Paris. Créée l’an dernier, spécialisée dans les biotechnologies, elle participe à la nouvelle révolution agroalimentaire durable en cultivant un secteur a priori insolite : les insectes. [...] »


« Au départ, les larves de deux insectes communs : un scarabée (Tenebrio molitor) et une mouche (Hermetia illucens). Rentables, ils produisent de cinq à dix générations par an. Pour en faire la culture, Ynsect a mis au point un concept : l’"entoraffinerie". "C’est une sorte de ferme de production où on élève les insectes, on les abat, on les transforme en farine de protéines",précise Jean-Gabriel Levon. En attendant la phase industrielle, une tonne par an va être produite lors de cette phase pilote. Nombreux sont les avantages des farines d’insecte. Le premier : l’indépendance protéinique de l’Europe, aspect géostratégique essentiel. Autre avantage : acter le développement durable. Moins de farine de poisson, c’est moins de surpêche. Moins de farine de soja, c’est moins de déforestation. La filière permettrait enfin d’éviter le recours massif aux OGM. »


[...]


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