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Prix Jules-Michelet : une proposition de loi pour améliorer le bien-être des invertébrés

Prix Jules-Michelet : une proposition de loi pour améliorer le bien-être des invertébrés | EntomoNews | Scoop.it
Cette année, le Prix Michelet (qui récompense les meilleures propositions de réforme du droit animalier) a été décerné au nom du bien-être des invertébrés ! Bien qu’ils représentent 99% des espèces animales présentent sur Terre, les invertébrés échappent aux règes protectrices applicables aux seuls vertébrés terrestres et à quelques animaux aquatiques (les poissons d’élevage notamment). Pourtant, chaque année, des centaines de milliards de crustacés décapodes (crabes, homards, écrevisses...) sont pêchés ou élevés, puis transportés sur de longues distances, commercialisés vivants, stockés les uns sur les autres, parfois à même la glace, pour ensuite être mis à mort de façon cruelle par ébouillantage, démembrement ou congélation.

 

Fondation 30 Millions d'Amis

16.09.2023

Protéger les crabes, homards et écrevisses

« De telles pratiques sont contraires aux besoins éthologiques des décapodes marcheurs et incompatibles avec leur qualité d’être sensible, déplore Lucie Carras, diplômée de la promotion du DU de droit animalier parrainée par le Dr vétérinaire Loïc Dombreval, ancien député des Alpes-Maritimes, à l’initiative de la loi de 2021 visant à lutter contre la maltraitance animale. D’après plusieurs études scientifiques, leur conservation dans le froid leur génère des douleurs intenses, tandis que leur mise à mort sans étourdissement préalable les fait souffrir pendant de longues minutes, d’autant plus qu’ils n’ont pas la possibilité de s’évanouir de douleur et restent conscients jusqu’à ce que leur système nerveux soit complètement atteint. » 

 

C’est donc pour y remédier que Lucile Carras propose d’interdire le stockage sur glace et hors de l’eau, ainsi que la mise à mort sans étourdissement préalable des décapodes marcheurs. « Des alternatives existent, tels que l’étourdissement préalable et la mise à mort immédiate, assure la lauréate. Bien-sûr, la mise en place d’un protocole reste à faire. » L’Etat français pourrait, à cet égard, s’inspirer des pays déjà engagés cette voie, à l’instar de la Belgique, la Norvège, l’Autriche, la Suisse, la Nouvelle-Zélande et les Etats-Unis qui ont interdit l’ébouillantage des crustacés sans étourdissement, tandis que l’Italie et la Suisse ont interdit le transport et le stockage des crustacés sur la glace."

 

[Image] Transportés et "stockés" sur la glace, les décapodes marcheurs ressentent douleurs et stress. Crédit : AdobeStock

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États-Unis : un pêcheur découvre un homard translucide

États-Unis : un pêcheur découvre un homard translucide | EntomoNews | Scoop.it
Le crustacé aurait subi une perte de pigments en raison d’une maladie génétique.

 

[Image] Alex Todd of Chebeague Island, Maine, caught a rare white lobster on Aug. 24, 2017

[via] Rare white 'translucent' lobster caught by Maine fisherman - ABC News http://abcnews.go.com/US/rare-white-translucent-lobster-caught-maine-fisherman/story?id=49563899

 

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SUR LE MÊME THÈME :

→ Côtes-d’Armor. Un homard bleu très rare pêché dans la baie de Saint-Brieuc, 14.04.2017 https://www.ouest-france.fr/bretagne/saint-quay-portrieux-22410/cotes-d-armor-un-homard-bleu-tres-rare-peche-dans-la-baie-de-saint-brieuc-4927032

 

"D’après un institut du Maine (États-Unis), spécialisés dans les crustacés, un homard sur deux millions serait bleu. La raison ? « Une anomalie génétique qui entraîne la production d’une protéine lui donnant cette couleur. » Un pêcheur du Massachusetts, sur la côte est des USA, avait fait une telle prise en août dernier."

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En Suède, le homard américain se noie dans un verre d’eau

En Suède, le homard américain se noie dans un verre d’eau | EntomoNews | Scoop.it
Ils n’étaient que trente-deux homards, certains avec leurs pinces encore fermées par du ruban élastique. Trente-deux malheureux homards américains (Homarus americanus) retrouvés, en mars, dans les eaux au large de la Suède. A l’évidence, ils n’ont pas traversé l’océan Atlantique et la mer du Nord tout seuls, mais ont été remis en liberté ou perdus accidentellement au cours de leur importation vers les cuisines de restaurants européens.

Leur découverte a suffi à faire paniquer les autorités suédoises et à déclencher, de fil en aiguille, une minicrise diplomatique. La Suède a en effet aussitôt réclamé l’inscription du homard américain sur la liste européenne des espèces dites « invasives ».

 

Par Violaine Morin. Le Monde, 07.09.2016

 

"... Le forum scientifique sur les espèces invasives de l’Union européenne a annoncé, le 6 septembre, qu’il acceptait que la demande suédoise concernant les homards américains soit étudiée. Néanmoins, aucune décision ne devrait être prise avant avril 2017, selon le Washington Post."

                         

→ Europe studies claims of American ‘invaders.’ They are clawed and delicious. - The Washington Post, 07.09.2016 https://www.washingtonpost.com/news/worldviews/wp/2016/09/07/europe-studies-claims-of-american-invaders-they-are-clawed-and-delicious/

                                     

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Ce que les homards peuvent nous apprendre sur l'immortalité

Ce que les homards peuvent nous apprendre sur l'immortalité | EntomoNews | Scoop.it
Could the key to lobsters’ longevity slow down our biological clocks?

 

What lobsters can teach us about immortality
Published on the 20 Sep 2022 by Maddie Massy-Westropp

 

[Image] Longevity is closely linked to cell DNA replication and division. Image: Ian Joson/UNSW. / La longévité est étroitement liée à la réplication et à la division de l'ADN des cellules.

 

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NDÉ

Traduction :

 

Personne n'aime l'idée de vieillir, mais cela semble être une partie inévitable de la vie. La plupart des espèces croissent, se développent et réparent les dommages subis par leur corps jusqu'à un certain point à l'âge adulte. Après cela, le corps devient moins capable de se réparer et commence lentement à accumuler les dommages.

 

Mais cela ne semble pas s'appliquer aux homards. Ils continuent de grandir tout au long de leur vie extraordinairement longue - les plus vieux homards connus capturés pesaient plus de neuf kilogrammes, et leur âge est estimé entre 120 et 140 ans.

Les homards ne meurent pas de vieillesse. Ils finissent plutôt au buffet de fruits de mer ou meurent d'épuisement pendant la mue - le processus par lequel ils remplacent leur carapace en raison de leur taille croissante.


Nos cellules ont une "horloge biologique"

 

Pour comprendre pourquoi les homards vivent si longtemps, nous devons d'abord comprendre le processus de vieillissement.


Les brins d'ADN s'enroulent pour former des chromosomes

Les brins d'ADN s'enroulent en chromosomes, dont les extrémités sont recouvertes de télomères. Image : Ian Joson/UNSW.

 

Nous sommes constitués de cellules contenant de l'ADN - le code génétique qui ordonne à notre corps d'exécuter toutes les fonctions nécessaires à la vie. Les brins d'ADN linéaires sont regroupés en structures appelées "chromosomes". Chaque chromosome contient des télomères, qui sont des capuchons placés aux extrémités des brins d'ADN pour les protéger des dommages. Les télomères sont comme les embouts en plastique des lacets de chaussures, qui les empêchent de s'effilocher. Sans télomères, l'ADN peut être endommagé et modifier le code génétique, ce qui peut affecter la capacité d'une cellule à fonctionner correctement.

 

"Vous devez être capable de protéger les informations contenues dans vos gènes, dans votre ADN", a déclaré le Dr Ashwin Unnikrishnan, qui dirige le laboratoire des mécanismes moléculaires de la leucémie à l'UNSW Medicine & Health. "Les cellules ont développé une solution à ce problème en ajoutant ces caractéristiques appelées télomères. Il s'agit essentiellement d'unités répétitives d'ADN qui ne codent pas vraiment d'informations en soi, mais qui peuvent être érodées tout en protégeant les informations au sein du chromosome."


Les télomères sont comme des aiguillettes sur des lacets de chaussures

 

Les télomères peuvent être comparés aux aiguillettes* sur des lacets de chaussures.  Image : Ian Joson/UNSW.

[*embouts en matière plastique ou en métal qui compriment le tissu et évitent son effilochage et qui permettent de glisser plus aisément le lacet dans les œillets de la chaussure, NDÉ]

 

Chaque cellule de notre corps a une durée de vie limitée et doit se renouveler en se divisant en deux cellules "filles". Avant de se diviser, une cellule doit copier son ADN, ce qui signifie que deux copies de l'ADN sont disponibles - une pour chaque cellule fille. Chaque fois que l'ADN de la cellule est copié, les télomères se raccourcissent.

 

"Chaque fois que la cellule se divise, il y a un peu d'érosion des télomères. Lorsqu'il atteint une certaine longueur critique, la cellule ne peut plus se diviser", explique le Dr Unnikrishnan.

 

La longueur des télomères est une "horloge biologique" qui détermine le nombre de divisions que peut effectuer une cellule. Au bout du compte, le télomère restant est trop court et l'ADN est susceptible d'être endommagé. À ce stade, la cellule cesse de se diviser et s'autodétruit ou devient inactive. À mesure que les humains (et la plupart des autres espèces) vieillissent, un grand nombre de nos cellules atteignent ce stade, ce qui signifie que notre corps se décompose et finit par ne plus fonctionner.


Les télomères se raccourcissent pendant la réplication de l'ADN

Les télomères raccourcissent à chaque cycle de division cellulaire.

Image : Ian Joson/UNSW.


Le secret de la longévité du homard

 

Le homard a une durée de vie extraordinaire grâce à la présence d'une enzyme appelée "télomérase" dans un grand nombre de ses cellules. La télomérase restaure la longueur des télomères, augmentant ainsi le nombre de divisions qu'une cellule peut effectuer avant de mourir ou de devenir inactive. Cela permet aux cellules de continuer à se diviser et aux homards de continuer à se développer et à réparer leur corps - d'où leur très longue vie.

 

Chez l'homme, la télomérase n'est active que dans certaines cellules spéciales, par exemple les cellules souches, qui peuvent se renouveler pendant de très longues périodes. Les autres cellules de notre corps, qui ne contiennent pas ce que l'on appelle "l'enzyme de l'immortalité", ont une durée de vie limitée jusqu'à l'épuisement des télomères.


Verrons-nous bientôt des thérapies basées sur les télomères ?

 

Cela nous amène à l'inévitable question : les humains pourraient-ils utiliser la télomérase pour ralentir leur horloge biologique et vivre plus longtemps ? Eh bien, ne faites pas la queue pour votre traitement par télomérase de sitôt - il existe un lien entre l'activité de la télomérase et le cancer.

 

"La principale raison pour laquelle je suis sceptique à l'égard de cette stratégie est que [la télomérase] n'est pas normalement exprimée dans la plupart des cellules adultes. Mais elle est souvent "activée" dans les cellules cancéreuses... ce qui contribue à maintenir l'"immortalité" du cancer", a déclaré le Dr Lindsay Wu, directeur du Laboratory for Ageing Research à l'UNSW Medicine & Health.

 

Les cellules cancéreuses, contrairement aux cellules adultes normales, activent souvent l'enzyme télomérase. La télomérase continue de réparer leur ADN et leur permet de se diviser de nombreuses fois sans être contrôlées par une "horloge biologique".

 

La relation complexe entre les télomères, le vieillissement et le cancer doit être mieux comprise.

 

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L'ingéniosité des abeilles mise à contribution pour la reproduction des homards

L'ingéniosité des abeilles mise à contribution pour la reproduction des homards | EntomoNews | Scoop.it
Depuis 2011, le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie travaille à développer une expertise dans le domaine de l'élevage et de l'ensemencement de homards produits dans une écloserie. Celle-ci s'inspire des ruches d'abeilles.

Un texte de Brigitte Dubé avec la collaboration de Geneviève Génier Carrier

Il s'agit d'un système innovateur de pouponnière appelé Aquahive, conçu spécifiquement pour le homard.
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Polémique sur le sort d'un homard dans une pièce de Rodrigo Garcia

Polémique sur le sort d'un homard dans une pièce de Rodrigo Garcia | EntomoNews | Scoop.it
Le nouveau patron du Centre Dramatique de Montpellier, Rodrigo Garcia, est la cible des défenseurs des droits des animaux. Un collectif s'est monté pour faire interdire sa pièce "Accidens", dans laquelle un homard est découpé vivant avant d'être mangé. Une pétition en ligne a recueilli 29 000 signatures.
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