Depuis 37 ans, le professeur de biochimie Peter Davies, de l’Université Queen’s (Canada), tentait d’élucider le mystère de : pourquoi certains organismes, y compris les insectes et les poissons ne gèlent pas en hiver ? Ses recherches sur la protéine antigel des insectes, AFP pour “Antifreeze proteins”, a jeté une nouvelle lumière dans plusieurs domaines, y compris un nouveau document sur les longicornes originaires de Sibérie en image ci-dessous.
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L’étude publiée dans le Journal of Biological Chemistry : Crystal Structure of an Insect Antifreeze Protein and Its Implications for Ice Binding. http://www.jbc.org/content/early/2013/03/12/jbc.M113.450973
SUR LE MÊME SUJET :
→ Undergrads find improved antifreeze in beetles
http://yaledailynews.com/blog/2013/04/24/undergrads-find-improved-antifreeze-in-beetles/
Une équipe d'étudiants de Yale a découvert la structure de l'antigel le plus puissant connu à ce jour.
(d'après le début de l'article en anglais)