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La sieste est une pratique culturelle appliquée avec plus ou moins de rigueur en fonction des endroits. Bien qu’elle soit, de manière générale, surtout admise dans les régions chaudes, où le travail et l’activité physique auraient tendance à être remis aux heures plus fraîches, la sieste serait en fait un véritable réparateur cognitif.
