Economie Responsable et Consommation Collaborative

Les seniors représentent près d’un quart des chômeurs. Pour aider ces personnes à se réinsérer, des initiatives voient le jour. Parmi elles, "Nos grands-mères ont du talent", sorte de fast-food d’antan. 

En six ans, la part des seniors chez les chômeurs n’a jamais cessé d’augmenter pour atteindre 22% de la population concernée en juin 2014, soit 1,1 million de personnes. Un vivier dans lequel l’enseigne "Nos grands-mères ont du talent", spécialisée dans la vente à emporter de plats traditionnels, a décidé de puiser. Objectif: freiner une forme de discrimination à l’embauche sur cette population.

Agés de 24 et 25 ans, Arthur Juin et Jean de Guerre, les deux fondateurs, diplômés d’HEI (Hautes Etudes d’Ingénieur) à Lille, comptent s’appuyer sur les compétences des seniors pour proposer des plats à emporter, dès le mois de septembre 2014. Ce sera le début d’une phase pilote, qui doit s’étendre jusqu’en décembre avec un seul point de vente dans le sud-ouest parisien. "L’objectif, dans les années qui viennent, c’est d’avoir cinq, dix ou vingt points de vente supplémentaires en Ile-de-France", révèle Jean.

L’économie liée aux besoins des seniors devient l’objet d’une filière spécifique. Le vieillissement de la population est, selon l’ONU, l’un des trois grands défis du XXIe siècle. Dans le monde. Et en France également. Ce qui explique le soutien apporté par le gouvernement Ayrault à l’installation d’une filière industrielle dédiée à la « silver économie », spécifiquement orientée sur les besoins des seniors.