Economie Responsable et Consommation Collaborative

La Recharge est la première épicerie de quartier à fonctionner sans emballages jetables. On y propose en vrac tous les bons produits locaux du quotidien. Chacun est libre d’y apporter ses propres contenants pour les remplir à sa guise ! Fini le gâchis, La Recharge ouvre en plein coeur de Bordeaux dans quelques semaines à peine !

A Hambourg, la grande ville portuaire du nord de l’Allemagne, on ne servira plus de café en capsules dans les administrations. On n’y boira plus ni l’eau ni la bière dans des emballages en plastique jetable, même consignés. Et le ménage se fera uniquement avec des détergents sans chlore. Ce sont quelques-unes des nouvelles réglementations entrées en vigueur fin janvier dans la ville-région, dont l’administration s’est fixé pour objectif de devenir « un modèle en Allemagne » en matière de gestion écologique des approvisionnements et de passation de marchés publics.

Parmi les gestes les plus évidents à adopter quand on fait les courses, afin de ne pas gaspiller, il y a celui de choisir des écorecharges. Les écorecharges nous sont présentées comme étant une manière d’économiser. Hélas l’économie ne va pas toujours dans la poche de celui auquel on pense. Démonstration d’Olivier Dauvers dans un hyper avec les écorecharges de Nescafé.

Adèle et Karine ont entamé un voyage autour du monde pour étudier la vision du monde des journalistes et des entrepreneurs sociaux, le Sparktour. Après une première étape au Sénégal où le panier Thermos les avait fait craquer, puis une deuxième au Ghana à la rencontre de Hugh Whalan, créateur d’une entreprise sociale innovante et écologique, les voici en Inde.

C’est dans l’un des restaurants les plus populaires de Pune que nous avait donné rendez-vous Rohit Nayak, co-fondateur d’Ecoad, où il a commandé pour nous les meilleurs plats locaux. Puis nous l’avons suivi dans un café du coin dont il connaissait le menu par cœur, nous conseillant « sagement » de nous laisser tenter par le meilleur dessert, et aussi le plus dangereux, que nous ayons goûté depuis des semaines.